Tout savoir sur De Pijp, Nieuw Zuid & Amsterdam Oost

Le quartier connu sous le nom de De Pijp (« La Pipe »), premier véritable faubourg d’Amsterdam, constitue le cœur animé de l’Oud Zuid (Vieux Sud).

Vous recherchez la même ambiance branchée et chic que celle du quartier des Negen Straatjes, mais sans avoir à croiser un flot de touristes ? Rendez-vous à De Pijp.

Cet ancien quartier ouvrier a suivi l’exemple de Shoreditch en adoptant une esthétique hipster. Bien qu’il n’y ait pas de canaux ici, De Pijp est l’endroit idéal pour plonger au cœur bouillonnant - et gourmand - d’Amsterdam.

C’est d’ailleurs l’adresse incontournable pour le brunch. Le quartier regorge de bars et de restaurants remarquables, tels que Little Collins et Scandinavian Embassy, qui proposent certains des meilleurs brunchs de la ville.

Le nom du quartier proviendrait de ses rues étroites caractéristiques bordées de rangées de maisons en briques sombres.

Soit parce que les logis ressemblent à des tuyaux de pipe, avec une minuscule façade sur la rue, mais des appartements tout en long.

Soit en référence à l'apparence des rues étroites et longues du quartier, ressemblant à des tuyaux ou des pipes lorsqu’on les regarde d’en haut.

Quoi qu'il en soit, De Pijp reste l’une des communautés les plus soudées de la ville et accueille une grande proportion de nouveaux arrivants, notamment des Surinamais, Marocains, Turcs et Asiatiques.

Mais ne passez pas ne serait-ce qu'une journée à Amsterdam sans marcher le long des canaux, ce sera chose facile dans le quartier De Jordaan ou même dans le Quartier Rouge. Enfin, pour une ambiance portuaire hype, rendez-vous dans le quartier de Oosterdok et Amsterdam-Noord.

La Ferdinand Bolstraat (straat veut dire rue), qui s’étire du nord au sud, est l’artère principale de De Pijp, mais c’est la longue Albert Cuypstraat, orientée est-ouest, qui en constitue le cœur.

Le marché général s’y tient tous les jours, sauf le dimanche, et s’étend sur plus d’un kilomètre entre la Ferdinand Bolstraat et la Van Woustraat.

C’est le plus grand marché de la ville, qui offre une incroyable variété d’étals proposant tout, des sandwichs au hareng cru aux casseroles.

Plonger dans l'effervescence de ce marché est un véritable plaisir, sans compter la perspective de dénicher des trésors inattendus.

Ne manquez pas les boutiques de grandes enseignes internationales qui bordent le marché de chaque côté. Pas plus que les restaurants indiens et surinamais, à prix abordables, nichés dans les ruelles adjacentes.

Le Sarphatipark offre une jolie parenthèse de verdure au milieu des briques et du béton environnants.

Si vous avez fait le plein de provisions au marché, rendez-vous ici pour un pique-nique.

Ce parc, doté de sentiers et d’un lac sinueux, a été aménagé avant le début de la construction de De Pijp et était initialement conçu comme un lieu de promenade pour la bourgeoisie.

Au sud-ouest de De Pijp, le Nieuw Zuid (Nouveau Sud) se distingue par son architecture originale, agrémentée de détails ludiques tels que des tourelles, des fenêtres bombées, des toits en pente et des balustrades ornées.

Ces éléments décoratifs contribuent à faire de ce quartier l’une des adresses les plus prisées d’Amsterdam.

L’exemple le plus remarquable du style original de ce quartier du début du XXᵉ siècle est le lotissement de De Dageraad, situé juste au nord du canal Amstel.

Toute proche, la longue et verdoyante Apollolaan, bordée d’arbres, abrite certaines des propriétés les plus élégantes - et les plus onéreuses - de la ville.

Le point culminant pittoresque de ce district est le Beatrixpark, dont les pelouses soigneusement entretenues et les bosquets sont entrecoupés d’un délicat réseau de canaux sinueux.

L’Amsterdamse Bos (ou Forêt d’Amsterdam) est le plus grand espace vert de la ville. Aménagé dans les années 1930, ce parc résulte d’une initiative d’envergure visant à offrir du travail aux chômeurs de la ville.

Autrefois une zone morne de champs plats et marécageux, il combine aujourd’hui une ambiance rurale et l’aspect soigné d’un parc urbain bien entretenu.

Au nord du Bos, l’entrée principale mène au Bezoekerscentrum (centre des visiteurs) situé au 5 Bosbaanweg, où l’on peut se procurer des cartes et des informations.

Derrière le centre se trouve le Bosbaan, un canal rectiligne d’un kilomètre de long, prisé pour le canotage et la baignade.

Le parc comprend également des aires de jeux pour enfants ainsi que des espaces dédiés à divers sports, notamment le patinage sur glace.

Des canoës et des barques peuvent être loués au sud du Bosbaan, près du lac Grote Vijver, à Kanoverhuur Amsterdamse Bos.

Vous pouvez également explorer les nombreux sentiers balisés à pied ou en courant. Un service de location de vélos est disponible à proximité de l’entrée principale, à l’Amsterdamse Bos Fietsverhuur.

À la lisière nord de De Pijp se trouve l'ancienne brasserie Heineken, un imposant bâtiment moderne situé au bord du canal Singelgracht, qui abrite aujourd’hui la Heineken Experience.

Siège de la brasserie Heineken de 1864 à 1988, le site a depuis été transformé en une attraction touristique proposant de nombreuses activités ludiques.

Vous y ferez des visites en réalité virtuelle et verrez des expositions sur l’histoire de la marque, des campagnes publicitaires au processus de fabrication de la bière.

Les anciennes installations de brassage, avec leurs immenses cuves en cuivre, font partie de la visite. Mais soyons honnêtes, l’attraction principale reste la bière gratuite servie à la fin, dans le bar.

Le Musée d’Art Moderne Cobra, situé au sud de l’Amsterdamse Bos, bénéficie d’un cadre agréable, avec ses parois vitrées offrant une vue sur le canal à l’arrière.

Le musée met en avant les œuvres des artistes du mouvement Cobra, fondé en 1948. Ce mouvement se distinguait par de grandes toiles colorées, aux lignes audacieuses et aux formes affirmées, reflétant une spontanéité et une ouverture peu commune dans le monde de l’art de l’époque.

Bien que la galerie ne présente qu’une sélection limitée de ces peintures, elle suffit à donner un aperçu de l’essence du mouvement Cobra.

À l’étage, le musée organise régulièrement des expositions temporaires consacrées à des artistes contemporains.

La boutique vaut également le détour, offrant un large choix d’impressions et d’ouvrages sur Cobra, ainsi qu’un café lumineux et accueillant.

Le Muiderpoort est une ancienne porte de la ville d’Amsterdam, située à l’est du centre-ville. C’est l’une des rares portes historiques encore debout, une imposante construction néoclassique.

Le quartier d'Amsterdam Oost (Est) débute avec elle, et c’est par elle que Napoléon fit une entrée triomphale dans la ville en 1811.

Aujourd’hui monument historique protégé, le Muiderpoort ne sert plus d’entrée à la ville mais reste un lieu de visite pour les touristes.

Souvent photographié pour le contraste offert par son charme ancien dans le paysage urbain moderne, il vaut un petit détour en allant à Oosterpark.

Lors de l’occupation nazie pendant la Seconde Guerre mondiale, le Muiderpoort a été un point stratégique de contrôle à l’entrée de la ville.

Aujourd’hui, il symbolise le passé mais aussi la résilience d’Amsterdam à travers l’histoire.

La principale attraction d’Amsterdam Oost est le Tropenmuseum, installé dans un vaste bâtiment en briques situé au bord du canal Singelgracht.

Rattaché à l’Institut Royal des Tropiques, ce grand musée ethnographique explore les influences culturelles et historiques du monde, tout en mettant en valeur les arts appliqués.

Une section particulièrement intéressante est consacrée au colonialisme néerlandais, avec un focus sur l’Indonésie et le Pacifique.

La collection est présentée de manière inventive, et des expositions interactives et captivantes abordent des thèmes tels que la musique ou le théâtre de marionnettes.

Le musée propose également des reconstitutions fascinantes - avec sons et odeurs - de décors typiques de différents pays, comme un café jamaïcain ou une cabane de bûcheron surinamais.

À côté du Tropenmuseum, l’Oosterpark s’étend comme une vaste oasis de verdure, bordée d’arbres majestueux, de sentiers sinueux et d’un kiosque à musique, le tout autour d’un lac aux contours ondulés.

Créé en 1891 par Leonard Springer, il s'agit du premier parc public aménagé par la municipalité d’Amsterdam.

Moins touristique que le Vondelpark, il offre une ambiance locale, multiculturelle et relaxante idéale pour un week-end loin de la foule des touristes.

Bien sûr, c’est un lieu prisé pour les pique-niques, les balades et la pratique du sport. Mais c’est aussi un havre pour les rêveurs qui se promènent autour du grand étang avec ses canards, cygnes et hérons.

Le jardin botanique avec des plantes rares et des arbres centenaires est également une merveille.

Vous y verrez quelques monuments et sculptures remarquables comme le Monument de l'Abolition de l'Esclavage ou Nationaal Monument Slavernijverleden. Ce monument poignant, inauguré en 2002, commémore l’abolition de l’esclavage dans les anciennes colonies néerlandaises.

Chaque année, le 1er juillet, une cérémonie a lieu pour Keti Koti, la fête de la libération des esclaves au Suriname et dans les Antilles néerlandaises