Séjour aux Canaries

Situées au large de la côte nord-ouest africaine, au cœur de l’océan atlantique, les îles espagnoles des Canaries constituent un archipel de 7 îles principales et de 4 îlots que votre agence de voyage favorite vous invite à visiter. Chaque île façonnée par l’activité volcanique propose des paysages uniques : forêts exubérantes, ravins et gorges, lagons protégés par des criques ou immenses dunes de sable. Îles balnéaires réputées, Gran Canaria et Tenerife se partagent les plus grands parcs de l’archipel et offrent une multitude d’activités en plein air. Tout aussi attrayantes, la Palma invite à découvrir une forêt primaire parfaitement préservée et la Gomera à escalader des montagnes volcaniques aux contours escarpées. Bien plus vastes, et sans doute plus touristiques, les îles de Lanzarote et de Fuerteventura plaisent pour leurs belles stations balnéaires. Chaque séjour à Tenerife ou dans une autre île de l’archipel est l’occasion d’explorer de nouvelles contrées et de s’extasier devant des paysages grandioses.

Logé dans un hôtel au bord de l’océan ou près d’un parc national, vous n’aurez qu’une envie : découvrir les richesses de l’île et profiter de chaque attraction, de chaque plage de sable blanc et de chaque paysage grandiose. Vous vous délecterez de chaque instant passé au soleil, dans la jungle ou sur les montagnes les plus hautes. Ajoutez à cela que l'archipel est le paradis du séjour tout compris, vous n'avez plus aucune raison de ne pas y aller.

Comment se rendre aux îles Canaries

• Temps de vol : Les vols vers les îles Canaries durent environ 4 heures. De nombreux vols réguliers et low-cost sont disponibles depuis plusieurs aéroports français vers Tenerife et Gran Canaria. Il existe quelques vols directs vers Lanzarote, mais la plupart incluent une escale à Madrid ou Barcelone. Sinon, on peut voler vers Gran Canaria ou Tenerife et prendre un vol de correspondance.

• Temps de transfert : Pour Tenerife, Gran Canaria, Lanzarote et Fuerteventura, les transferts vers les zones centrales ou les stations balnéaires populaires varient généralement de 20 minutes à une heure. Bien que de nombreux vacanciers aient des transferts hôteliers inclus dans leur forfait, pour ceux qui voyagent indépendamment, des taxis, des services de navettes privées et des bus publics fréquents relient les aéroports aux grandes villes.

• Prix : Les tarifs des bus publics et des navettes de l'aéroport vers les principales zones touristiques varient généralement entre 2 € et 10 €. Les tarifs des taxis oscillent en règle générale entre 20 € et 40 €, selon la distance jusqu'à votre destination.

Meilleure période pour visiter les îles Canaries

Haute saison

Grâce à leur climat subtropical, les îles Canaries bénéficient d'hivers doux et d'étés longs, en faisant une destination idéale toute l'année. Juillet et août marquent la haute saison estivale, prisée par les familles et les visiteurs du continent espagnol, attirés par le beau temps et les magnifiques plages. Les îles Canaries deviennent une escapade ensoleillée en hiver de décembre à avril, avec une préférence pour le sud de Tenerife et Gran Canaria pour leurs températures plus chaudes. Tout au long de l'année, les températures aux îles Canaries varient de 18°C à 24°C, sans conditions météorologiques extrêmes. Août est le mois le plus chaud, avec des températures atteignant en moyenne 28°C, tandis que février est plus frais, avec des maxima quotidiens de 20°C en moyenne.

Périodes moins fréquentées

Si l'on préfère éviter les foules, mars à mai et septembre à novembre offrent des visites plus tranquilles. Ces périodes offrent un temps agréable pour la randonnée, l'exploration des parcs nationaux et profiter des plages sans la ruée de la haute saison. L'automne, en particulier, est connu pour ses températures confortables et est idéal pour les activités de plein air et les amateurs de vin, car c'est la période des vendanges dans les vignobles des îles.

Activités et événements

Les meilleurs mois pour la baignade et les activités de plage sont d'août à octobre, lorsque la mer est la plus chaude. Malgré des températures plus fraîches, les mois d'hiver offrent encore un temps agréable propice aux bains de soleil et aux activités de plein air. Les îles proposent une variété d'activités toute l'année, des sports nautiques entre juin et octobre à Fuerteventura à la célébration du carnaval de Santa Cruz de Tenerife en février.

Informations pratiques

• Langues parlées : Espagnol. L'anglais est largement compris dans les zones touristiques.

• Habitudes et coutumes locales : Les îles Canaries adoptent un rythme de vie détendu, souvent appelé la culture du « mañana », qui valorise le fait de profiter de la vie sans se presser. Les visiteurs sont encouragés à adopter ce rythme de vie paisible et à être patients et respectueux des coutumes et traditions locales.

• Devise : L'euro est la monnaie utilisée dans toutes les îles Canaries. Les distributeurs automatiques de billets sont largement disponibles et les cartes de crédit sont acceptées dans la plupart des établissements.

• Se déplacer : Les services de bus aux îles Canaries sont bon marché et fiables. Les billets peuvent être achetés à bord, pour environ 2 €. Les cartes rechargeables Bono, disponibles dans les gares routières, kiosques et magasins, offrent une réduction de 10 à 50 % sur les prix standard des billets. Il n'y a pas de pénurie de taxis dans les zones urbaines, avec généralement des stations de taxis sur les places principales. En ville, le tarif est calculé par un compteur ; pour les trajets plus longs hors des villes, des tarifs fixes sont appliqués, mais il est conseillé de convenir d'un tarif approximatif à l'avance. Pour explorer les zones plus reculées, la location de voiture est pratique et abordable.

• Électricité et types de prises : La norme est de 220 volts, avec des prises de type européen à deux broches.

• Fuseau horaire : Les îles Canaries fonctionnent sur GMT toute l'année. D'avril à octobre, l'heure passe à GMT+1, correspondant à l'heure d'été. Il est important de noter que les îles Canaries ont une heure de moins que l'Espagne continentale tout au long de l'année.

Que visiter aux Canaries

Logé dans un hôtel au bord de l’océan ou près d’un parc national, vous n’aurez qu’une envie : découvrir les richesses de l’île et profiter de chaque attraction, de chaque plage de sable blanc et de chaque paysage grandiose. Vous vous délecterez de chaque instant passé au soleil, dans la jungle ou sur les montagnes les plus hautes. Ajoutez à cela que l'archipel est le paradis du séjour tout compris, vous n'avez plus aucune raison de ne pas y aller.

Que voir aux Canaries

• La Laguna, et son centre historique traversé par des rues piétonnes, reconnue comme ville coloniale non fortifiée par l’UNESCO.

• Le Parador de Tejeda, à Cruz de Tejeida sur Gran Canarie pour avoir une vue imprenable sur les falaises et ravins et découvrir le patrimoine archéologique de l’île.

• La basilique de Teror qui date du XVIIe siècle et présente de nombreux intérêts architecturaux.

• L’église en pierre de lave noire de Aruhecas aux multiples détails.

• Le quartier colonial Vegueta à Las Palmas pour ses couleurs gaies et ses marchés de produits locaux. D’un climat agréable, avec des températures de rêve, les îles offrent de multiples activités balnéaires et permettent la pratique de sports nautiques, de sports extrêmes et de randonnées en pleine nature.

Que faire aux Canaries

• Monter au sommet du volcan Teide à plus de 3000 m d’altitude.

• Faire de la plongée sous-marine pour découvrir des espèces rares.

• Traverser les dunes lors d’une randonnée à dos de chameau.

• S’amuser dans les parcs à thème de l’île.

• Faire du snorkeling avec les tortues. Se détendre, se divertir est la principale activité durant un séjour aux Canaries. Quelques attractions sont payantes mais beaucoup d’autres sont gratuites et facilement accessibles. Vous pouvez choisir entre la découverte de petits villages typiques et une excursion insolite sur le chemin des volcans. Vous ne dépenserez pas non plus un sou pour vous baigner à l’abri d’une petite crique, ni pour faire du surf au large de Fuerteventura ou de Gran Canaria.

Les meilleures choses à faire aux îles Canaries

Que l'on cherche à s'immerger dans la beauté naturelle, à découvrir l'histoire et la culture riches des îles ou simplement à se détendre sur la plage, les vacances aux îles Canaries offrent une gamme d'expériences inoubliables.

• Points de vue et panoramas : Les îles sont réputées pour leurs vues à couper le souffle, depuis des endroits comme le Mirador del Río à Lanzarote et le Mirador de Humboldt à Tenerife, offrant des vues magnifiques sur la vallée de l'Orotava, en direction du mont Teide.

• Meilleures villes et villages : Les îles Canaries sont parsemées de villes coloniales et de villages attrayants qui constituent des sorties agréables. La Orotava, à Tenerife, est surtout connue pour ses Doce Casas, 12 remarquables demeures de style canarien qui étaient les anciennes résidences des principales familles de la région. Teguise, à Lanzarote, est une ville attrayante qui accueille un marché animé tous les dimanches, tandis que Betancuria est une jolie ville du XVe siècle avec des rues pavées et de beaux cours. Vegueta, à Gran Canaria, est bordée de bâtiments coloniaux aux balcons finement sculptés et aux cours remplies de palmiers et le village de Puerto de Mogán, drapé de bougainvilliers, est l’un des plus jolis de l'île.

• Exploration culturelle : Explorer la ville historique de San Cristóbal de La Laguna – ancienne capitale de Tenerife et site du patrimoine mondial de l'UNESCO – c'est comme marcher à travers un musée vivant. L'œuvre plus récente de César Manrique à Lanzarote offre un aperçu fascinant de l'engagement de l'île envers le tourisme durable.

• Plages : La plus grande station balnéaire de Lanzarote, Puerto del Carmen, abrite également ses plus belles plages, tandis que Playa de Maspalomas à Gran Canaria et Playa La Tejita à Tenerife sont tout aussi charmantes et parfaites pour les activités nautiques. Les plages de Fuerteventura sont célèbres pour leurs vastes étendues de sable doré et leurs eaux claires, idéales pour la détente ou les sports nautiques tels que le surf et le kitesurf.

• Faune et aventure : Gran Canaria propose des expéditions d'observation des baleines où l'on peut observer dauphins et baleines dans leur habitat naturel.

Activités pour les familles aux îles Canaries

Les îles Canaries sont une destination fantastique pour les familles, offrant une large gamme d'activités pour les enfants et les adultes :

• Piscines et parcs aquatiques : De nombreux complexes aux îles Canaries disposent de piscines adaptées aux familles, avec toboggans et aires de jeux pour enfants. Le Siam Park à Tenerife est considéré comme l'un des meilleurs parcs aquatiques du monde, offrant des manèges passionnants et une piscine à vagues pour un plaisir sans fin.

• Aires de jeux et zones récréatives : Les îles possèdent de nombreuses aires de jeux où les enfants peuvent profiter de l'extérieur.

• Aquariums et zoos : Le Loro Parque à Tenerife, reconnu pour sa vaste collection d'animaux et de vie marine, propose des spectacles éducatifs et des expositions qui plairont aux enfants comme aux adultes.

Activités gratuites aux îles Canaries

Les îles Canaries offrent une multitude d'activités gratuites mais riches en expériences et souvenirs :

• Musées gratuits : Les musées comme le Musée d'Histoire et d'Anthropologie à Tenerife offrent une entrée gratuite certains jours, tandis que le Musée des Beaux-Arts est gratuit.

• Explorer en transport public : Les bus, appelés localement « guaguas », offrent un moyen abordable de découvrir les trésors cachés des îles, avec des tarifs typiquement autour de 2 € à 5 € pour les courtes distances.

• Parcs et jardins : Hijuela del Botanico, à Tenerife, est un jardin botanique enchanteur, gratuit et parfait pour les amoureux de la nature.

Bien-être aux îles Canaries

• Spas et bains thermaux : Chaque île dispose de divers spas offrant une gamme de soins, y compris des massages, des soins du visage et des bains thermaux. Parmi les établissements notables à Tenerife, on trouve The Oriental Spa Garden et le Vincci Plantación del Sur Spa à Costa Adeje, qui offrent des environnements sereins pour une détente ultime.

• Soins traditionnels du corps : Le sable des plages, imprégné de sel marin, est un excellent exfoliant et est utilisé dans les traitements de bien-être pour le rhumatisme et l'arthrite. L'aloe vera, qui prospère dans le climat des Canaries, est idéal pour l'hydratation de la peau, offrant des bienfaits apaisants et anti-inflammatoires.

• Vinothérapie : Ce traitement unique utilise les propriétés antioxydantes des raisins et du vin pour nettoyer et nourrir la peau.

Nature et activités de plein air aux îles Canaries

• Parcs nationaux : Les amoureux de la nature trouveront refuge dans les paysages diversifiés des parcs nationaux des îles Canaries. Le parc national du Teide à Tenerife, abritant le plus haut sommet d'Espagne, et le parc national de Timanfaya à Lanzarote, avec son terrain lunaire, offrent des expériences naturelles uniques. Pour un contraste luxuriant et vert, le parc national d'Anaga à Tenerife est rempli de lauriers et offre des points de vue époustouflants. Pendant ce temps, le parc national de Garajonay à La Gomera offre de nombreuses possibilités de randonnée et d'exploration des écosystèmes diversifiés.

• Sports nautiques : Pratiquement toutes les activités nautiques imaginables sont disponibles aux îles Canaries. Certaines, comme la plongée sous-marine, permettent de découvrir la faune unique de la région, tandis que d'autres, comme la planche à voile, tirent parti des conditions naturelles exceptionnelles. D'autres façons de profiter de l'eau incluent la voile, le paddle et les excursions de pêche.

• Activités d'aventure : Sur terre, il existe de bons sentiers pour le VTT, des possibilités de randonnée équestre et la chance d'explorer des terrains plus accidentés en safari en jeep, buggy ou quad.

Que rapporter des Canaries

Les boutiques de souvenirs se situent principalement dans les stations balnéaires mais si vous recherchez plutôt des produits locaux, mieux vaut faire votre shopping dans les échoppes des petits villages ou dans les boutiques spécialisées des plus grandes villes. Différents types de souvenirs peuvent être rapportés et offerts en plus des cartes postales :

• Des mets exquis comme les biscuits aux amandes ou le vin de banane, très bon en digestif dans un verre ballon rempli de glaçons.

• Des ouvrages artisanaux au fil tiré.

• Un cuchillo canario, un couteau très travaillé.

• Un coffret en bois sculpté, très joliment marqueté.

• Un objet en pierre de lave qui vous rappellera les paysages lunaires des Canaries.

• Une huile de soin à l’aloe vera ou un autre produit élaboré avec cette plante endémique.

Que manger aux Canaries

Archipel espagnol, à une centaine de kilomètres de l’Afrique du Nord et du Maroc, les îles sont réputées pour leurs nombreuses variétés de pommes de terre blanches, ridées ou colorées et leurs spécialités culinaires parfumées avec des épices ou épaissies avec du gofio. La cuisine locale privilégie les produits frais et biologiques.

Durant votre séjour all inclusive aux Canaries, vous dégusterez des plats goûteux mais aussi des pâtisseries locales et goûterez à différents alcools comme le célèbre rhum de Tenerife :

• L’escadon de gofio à base de morceaux de viande, de légumes et de gofio.

• Le poisson avec sauce mojo verde composée d’huile d’olive, d’oignons, de piment, de gros sel et de coriandre.

• Le puchero canario constitué de légumes, de poires et de plusieurs viandes.

• Le fromage de El Hierro fumé au bois de figuier.

• Le principe alberto, un dessert mêlant mousse au chocolat et amandes.

Plats locaux aux îles Canaries

Les vacances aux îles Canaries offrent une expérience culinaire unique qui mêle influences espagnoles, africaines et latino-américaines, reflétant l'histoire diverse de l'archipel.

Plats de poisson et fruits de mer

• Vieja : Un type de poisson-perroquet souvent grillé ou cuit au four, généralement servi avec des « papas arrugadas » (pommes de terre ridées) et des sauces « mojo ».

• Caldo de Pescado : Une soupe de poisson copieuse, parfumée au safran, à l'ail et aux poivrons.

Plats de viande

• Carne Fiesta : Porc mariné à l'ail, aux épices et au vin, puis frit. Un plat populaire lors des fêtes locales.

• Conejo en Salmorejo : Lapin mariné dans une sauce canarienne traditionnelle à base d'ail, de paprika et d'herbes, puis cuit jusqu'à tendreté.

Street food

• Bocadillo de Calamares : Sandwich au calamar, souvent trouvé dans les zones côtières.

• Papas Locas : Pommes de terre frites garnies de sauces mojo ou de fromage.

Boissons typiques

• Barraquito : Une boisson caféinée en couches avec du lait concentré, de la liqueur, de la cannelle et du zeste de citron.

• Vinos de Canarias : Les îles produisent des vins exceptionnels grâce à leur sol volcanique et à leurs microclimats. À essayer, le Malvasía de Lanzarote et les vins rouges de Tenerife.

• Ron Miel : Une liqueur de rhum sucrée aromatisée au miel, souvent servie en digestif.