Visiter le Capitole : abritant à la fois, l'Hôtel de Ville et le théâtre de Toulouse, le bâtiment est ouvert à tous. Découvrez au premier étage, ses riches décors et notamment les peintures racontant l'histoire toulousaine. Avancez-vous jusque dans une cour intérieure, pour découvrir une superbe statue d’Henri IV. À l'extérieur du bâtiment, de la magnifique place, on peut admirer sa façade de brique et de pierre du 18e siècle.
Visiter la basilique Saint-Sernin : bâtie de briques et de pierres, pour honorer le saint-martyr, saint Saturnin, elle est l’une des plus grandes églises romanes d'Europe.
Visiter une partie du couvent des Jacobins : bien que la visite du couvent soit payante, l’église, elle, est en libre accès. Vous pourrez admirer la magnifique architecture gothique, notamment, ce qu'on appelle « le palmier », c'est-à-dire une colonne qui porte 22 voûtes tel un tronc avec des palmes.
Se balader sur les bords de la Garonne ou sur les bords du Canal du Midi : que ce soit pour s'y promener, voire pour y pique-niquer, et se délecter de la vue sur la Ville Rose, les rives de la Garonne sont un lieu de convivialité à ne pas rater. Quant à elles, les rives ombragées du Canal du Midi aux eaux vertes et calmes, se parcourent à pied ou à vélo.