Meilleurs bars et restaurants
Dans le très chic quartier des Chartrons, vous retrouverez les grandes tables de la cuisine gastronomique typique du sud-ouest, avec notamment la Brasserie des Chartrons, les Sauvages ou Le Confidentiel. Pour une ambiance plus jeune et festive, mois onéreuse également, rendez-vous dans le quartier Saint-Pierre avec ses bars à concerts et ses tables tendance. Le comptoir d’Anatole est concurrencé par tous les bistros originaux qui proposent des repas healthy comme le Quartier B ou la Soif. Pour les plus exigeants, pas moins de 9 restaurants étoilés au Michelin avec des chefs stars comme Gordon Ramsay et son Pressoir d’Argent, ou Philippe Etchebest et sa Maison Nouvelle.
Les spécialités locales de Bordeaux
De nombreuses recettes à base de vin rouge existent, comme la lamproie à la Bordelaise ou plus simplement l'entrecôte bordelaise. Les huîtres, produites au Bassin d’Arcachon sont ici accompagnées de crépinettes, des petites galettes de chair à saucisses frites. Évidemment, vous aurez aussi accès à toute la gastronomie traditionnelle du sud-ouest, soit le canard sous toutes ses formes. Confit, fumé, séché, en foie gras ou en magret, le canard est l'emblème de la gastronomie locale. Pour les amateurs de douceurs, le puits d’amour et le cannelé ont tous deux été inventés à Bordeaux.
Prix des restaurants
Du kebab à 6€ dans la rue au menu gastronomique à 200€, tout peut s’imaginer. Sachez cependant que le prix moyen des menus est de 30€, ce qui est assez élevé, mais vous trouverez facilement votre bonheur dans la ville de France qui compte le plus de restaurants par habitant.