Majorque bénéficie d'un climat incroyable tout au long de l'année. Mais le meilleur moment pour une visite loin des foules est de fin avril à début juin, ou pendant la deuxième quinzaine de septembre, lorsque le temps est superbe et la température de l'eau agréable. Vous pourrez vous attabler dans la plupart des restaurants et profiter des plages et des excursions sans trop de monde. De plus, ce sont des périodes où l'hébergement et les vols ont tendance à être moins chers.
De nombreux visiteurs de Majorque préfèrent séjourner à l'intérieur des terres, dans des villages loin de l'agitation des grandes stations balnéaires. Mais ceux qui recherchent un peu de paix et de tranquillité à proximité de la plage devraient se tourner vers le nord-est de l'île. Au-delà de la principale station balnéaire de Port d'Alcúdia, vous trouverez Son Serra de Marina, Colónia de Sant Pere, S'Estanyol et Mont Ferrutx. Selon la période de l'année, vous pourrez même vous promener seul sur la plage. Une grande partie de la région étant protégée du développement par le Parc naturel de S'Albufera, vous y trouverez de superbes sentiers de randonnée et des chemins côtiers entourés d’un paysage sauvage.
L’île regorge de délicieux bars à tapas, mais pour des plats savoureux et abordables, nous vous conseillons Tast. La chaîne a des établissements dans toute l'île, mais son premier restaurant, Tast Unión, se trouve près du célèbre Paseo del Born à Palma. Pour une ambiance plus intime, rendez-vous à La Bodega, à Cala d'Or, qui propose d'alléchantes tapas, des montaditos (sandwichs) frais et les meilleurs vins de Majorque. Ca'n Punyetes à Alcúdia mérite également une halte. Vous pourrez y déguster des tapas authentiques au milieu des locaux.
La plupart des plages de Majorque ont soit un petit kiosque (chiringuito), soit un restaurant. À seulement 15 min de Palma en voiture, vous trouverez le Roxy's Beach Bar à Portals Nous. Ce bar de plage rustique est situé sur une terrasse surplombant la baie, un endroit idéal pour un petit déjeuner et un bon café, ou un verre de rosé bien frais en guise d'apéritif. Au nord-est, ne manquez pas la cuisine d’El Sol Beach Bar à Son Serra de Marina : les fruits de mer y sont tout simplement délicieux. Vous y trouverez également le Moomba Beach Café, où vous pourrez admirer la baie d'Alcúdia en sirotant un mojito. Si vous vous trouvez près de la plage de sable turquoise d'Es Trenc, dans le sud de l'île, faites une pause au Bar Esperanza de Ses Covetes pour boire une bière fraîche.
En Espagne, comme à Majorque, les restaurants proposent souvent des formules midi abordables. Ces endroits sont souvent fréquentés par les locaux à la recherche du menú del día (menu du jour). Il s'agit généralement d'un repas de trois plats à un prix très raisonnable. Les touristes peuvent, entre autres, déguster des pâtes en entrée, du poisson frais grillé en plat principal et un dessert. Ces menus sont disponibles, par exemple, au Restaurante del Nautico à Colonia de Sant Pere. Le Lila Portals, qui surplombe la baie de Portals Nous, est une autre bonne option avec un menu varié pour le déjeuner.
Pour la plupart des visiteurs, Majorque est synonyme de vacances à la plage et de détente. Mais si vous avez envie d'une petite randonnée, rendez-vous à la montagne du monastère de Pollença, dans le nord de l'île. Le chemin de 5 km est situé principalement à l'ombre pendant la matinée. Depuis le monastère, les randonneurs ont une vue panoramique magnifique sur toute la baie d'Alcúdia avec le Cap Formentor au loin. Vous aurez le temps d'explorer le magnifique village de Pollença et de déguster un menú del día à l'heure du déjeuner. Le clou du spectacle ? Vous aurez encore le temps de vous baigner dans la mer l'après-midi.
L'élégant quartier de Portixol, un ancien village de pêcheurs situé à proximité de Palma de Majorque, a connu un renouveau appréciable ces dernières années et est devenu plus populaire. On y trouve désormais de nombreux bars et cafés contemporains le long de la promenade de la plage, dont la plupart proposent de la musique live et attirent un public plus jeune. Ici, vous trouverez également de pittoresques cottages de pêcheurs blanchis à la chaux, disponibles à la location pour les vacances, ce qui est pratique pour accéder aux différentes plages voisines.
Majorque est un endroit souvent méconnu des surfeurs. Pourtant, vous pouvez presque toujours trouver un spot, surtout sur les côtes du nord-est. Alors que de nombreux magasins de sports nautiques et agences de location sont plutôt orientés vers la planche à voile et le paddle, il existe quelques options de location de planches de surf, par exemple à Son Serra de Marina. Les visiteurs qui veulent apprendre à surfer devraient se rendre au Laola Surf Camp, des planches y sont disponibles à la location et ils proposent également des cours privés ou en petit groupe.
Beaucoup de vacanciers veulent simplement observer la vie quotidienne des locaux et en profiter, ce qui n'est pas toujours chose aisée à Majorque. Cependant, si vous louez une voiture pour vous éloigner un peu des routes principales, vous pouvez toujours vivre cette expérience. Vous tomberez sur des petites villes endormies où le temps semble s’être arrêté. Vous pourrez découvrir la tranquillité de la vie locale à Esporles, entre Palma et Valldemossa, ou à Porreres, Sineu, Puigpunyent, Campanet et Selva.
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