Week-end en Pologne

Les lieux à ne pas manquer en Pologne

Trois villes figurent en bonne place sur la liste des escales incontournables d’un week-end en Pologne. Varsovie est une capitale cosmopolite célèbre pour les façades colorées de ses hautes maisons bourgeoises. Son centre historique a récemment été rénové, tout comme le château des rois de Pologne qui s’y trouve.

Les amoureux d’art et de culture préféreront sans doute Cracovie, véritable poumon créatif du pays. Ses musées, théâtres, salles de spectacle et festivals rivalisent sans rougir avec ceux de Paris ou de Londres. Enfin, les amoureux apprécieront la beauté bucolique de Wroclaw et ses nombreuses îles.

La visite du camp de concentration d’Auschwitz-Birkenau constitue une émouvante étape pour mesurer l’ampleur du drame humain qui s’y est joué. Pour les passionnés de nature, prévoyez un détour par les plages blanches de la Baltique, les monts des Tatras et les forêts de Mazovie.

Les bonnes adresses pour faire la fête

Avec ses dizaines de milliers d’étudiants, d’expatriés et de visiteurs, Cracovie est la destination privilégiée des fêtards venus passer un week-end en Pologne. Avec plus de deux cents bars à leur disposition, ils trouveront de quoi se faire plaisir. Une foule jeune et éclectique se presse au Piekny Pies et au Pauza tandis que les clubbers les plus tendances se retrouvent au Boogie Bar. Varsovie n’est pas en reste : côté bars à cocktail, le Column Bar brille par son élégance et sa décontraction. Pour ce qui est des clubs, l’Opéra et le Space figureront sur la liste des noctambules.

Où trouver les meilleurs restaurants en Pologne

Un court séjour en Pologne est l’occasion rêvée pour goûter à sa gastronomie. À Varsovie, innovation et tradition se mélangent dans les restaurants les plus réputés de la ville parmi lesquels la première étoile de l’histoire du pays : l’Atelier Amaro. Il vaut mieux réserver : l’établissement ne compte que 32 couverts.

À Cracovie, le Wierzynek est une véritable institution qui sert une cuisine traditionnelle depuis des années. En soupant à l’Ester, on se régale des meilleurs plats de Kazimierz tout en écoutant sur la terrasse des concerts de musique klezmer.