Week-end en Alsace

Des châteaux de contes de fées et des villages pittoresques

Votre week-end en Alsace ne serait pas complet sans la visite d’un château, et en terme de châteaux, vous allez être gâté ! Que vous visitiez le Hohlandsbourg qui offre un panorama à 360° sur la plaine d’Alsace, le Haut-Koenigsbourg perché sur son éperon rocheux, ou encore les ruines du Fleckenstein, château du 12ème siècle, vous serez séduit par ces traces d’un glorieux passé. Une fois vos aspirations à la noblesse satisfaites, vous pourrez prendre la route pour découvrir les villages alsaciens. Nombre d’entre eux sont labellisés « Plus beaux villages de France ». Nous citerons ici les villages de Hunspach, Eguisheim, Mittelbergheim et Riquewihr. Leurs maisons à colombages et leurs balcons fleuris s’inscriront à tout jamais dans votre mémoire après votre week-end en Alsace.

La Route des Vins, célèbre dans le monde entier

Sur plus de 170 kilomètres de vignobles s’étend la très célèbre « Route des vins », vous aurez plaisir à la parcourir tant pour la beauté des paysages que pour les dégustations dans les caves des propriétés. Les cépages les plus répandus sont le Chasselas, le Knipperlé, le Sylvaner, le Riesling, le Gewurztraminer et le Tokay Pinot Gris. À la belle saison, des fêtes vigneronnes se déroulent dans toute la région. Ce sera l’occasion pour vous de mettre à profit votre court-séjour en Alsace pour savourer en famille ou entre amis les meilleurs crus de vin blanc du monde.

Un terroir pour la gastronomie

Si la région est célèbre pour ses vins, il ne faut pas pour autant oublier de mentionner les nombreuses spécialités gastronomiques qui font sa réputation. Bien sûr, vous pensez tout de suite « choucroute » et « bière », mais c’est très réducteur et votre week-end en Alsace sera l’occasion de compléter votre culture culinaire régionale. Le baeckeoffe, un plat roboratif composé de l’alliance de trois viandes (bœuf, porc et agneau) cuite au four avec des pommes de terre saura séduire votre palais. Le coq au riesling est un des plats incontournables lors de votre weekend en Alsace. Le schiffele (palette de porc fumé) et les fleischschnackas, sorte de roulé de viande et d’œufs dans de la pâte, complèteront les saveurs locales. Nous vous recommandons chaudement de savourer ces spécialités dans une winstub, bar à vin typique de la région. Vous vous sentirez vraiment alsacien.

Des villes au riche patrimoine

Un week-end en Alsace ne saurait être complet sans visiter quelques villes phares de la région. Bien sûr, on ne peut pas éviter un séjour dans un des somptueux hôtels à Strasbourg et partir à la découverte de la ville, ses canaux romantiques, ses maisons à colombages et sa cathédrale gothique. Mais Strasbourg n’est pas seulement une ville parfaitement conservée inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, c’est aussi une capitale de région dynamique qui compte nombre de musées, des salles de concert, des théâtres et un opéra. . Autre ville de charme, Colmar vous garantit de belles émotions lors d’une balade dans ses rues médiévales. Comme partout en Alsace, les maisons à colombages règnent en maîtresses absolues sur des rues pittoresques et les canaux qui longent la Krutenau lui valent le surnom de « Petite Venise ». Autre décor, autre ambiance, Mulhouse est une cité dynamique qui doit beaucoup à son passé industriel. Si elle a moins de charme que ses voisines alsaciennes, elle compense ce handicap en proposant des visites très intéressantes, notamment celle du Musée de l’Automobile qui propose une collection à nulle autre pareille.

5 questions avant de partir en week-end en Alsace

1 – La région est-elle faite pour moi ?

L’Alsace est une véritable région de cocagne, entre paysages bucoliques et verdoyants et villages pittoresques. C’est une destination idéale pour toute la famille qui explorera chaque recoin de ce pays unique, mais aussi pour les couples qui feront des promenades romantiques dans les vignobles. Les groupes d’amis, eux, pourront s’éclater dans les salles de concerts de Strasbourg.

2 – Quand partir ?

Bien sûr, l’été est la saison idéale pour profiter au maximum de cette région. Si vous pourrez trouver un certain charme aux hivers relativement rigoureux de l’Alsace, le printemps est la saison idéale pour vous y rendre. Quant à l’automne, il confère un charme particulier aux paysages qui s’empourprent.