Séjour à Catane

Meilleur moment pour visiter Catane

La ville jouit d'un climat méditerranéen qui se caractérise par un long été, chaud et sec, où souffle le sirocco. La température moyenne en hiver descend rarement en dessous de 10°. Le printemps et l'automne sont donc naturellement les meilleures saisons pour planifier un séjour à Catane. Les prix y sont moins élevés et les plages moins peuplées que l'été. Le mois d'avril est sans doute le plus clément, notamment pour la randonnée. De plus, la semaine sainte est marquée par des processions solennelles dans les villes de Trapani, Lipari ou encore Erice. Le mois de septembre est également propice aux balades et à la plongée.

Comment se rendre à Catane ?

Le meilleur moyen pour se rendre en Sicile depuis la France est l'avion. Votre vol vous emmènera à l'aéroport Fontanarossa à 7 km du centre-ville. Birgi, au sud de Trapani, est aussi dotée d'un aéroport, celui de Vincenzo Florio. Il dessert majoritairement des vols de compagnies low cost. La durée moyenne de votre trajet depuis Paris est de 4 h 30 en comptant la plupart du temps une heure d'escale. Vous pouvez aussi gagner la Sicile par bateau, depuis les ports de Toulon et Nice. Cela peut prendre entre 18h et 19h en ferry, mais les trajets sont peu nombreux même en période estivale.

Comment se déplacer à Catane ?

Le meilleur moyen pour vous déplacer et visiter au mieux les richesses dont jouit l'île est la voiture ou la moto. Si cela ne vous tente pas, des connexions sont possibles entre les principales villes et les stations balnéaires, en bus ou en train, transports en commun en outre peu onéreux. Les bus sont préférables aux trains réputés pour être lents. Les bus vous déposeront dans les centres-villes, contrairement aux trains dont les gares sont parfois un peu éloignées. En revanche, le bus est un peu plus cher que le train. Évitez-vous ces tracas en réservant un circuit en Sicile qui vous permettra de parcourir le territoire en bus climatisé. Enfin, les îles au large de la Sicile comme les îles Eoliennes et les Égades sont bien desservies par des ferrys et des hydroptères. Tous les bateaux transportent les véhicules.

Choses à faire à Catane

• Une balade sur l’Etna tout proche, le plus grand volcan d’Europe et l’un des plus actifs de la planète

• Détendez-vous dans les jardins à l’italienne de la Villa Bellini, vous laisserez les arbres centenaires vous murmurer leurs légendes près des fontaines

• Profiter de l’atmosphère unique et survoltée du marché aux poissons, avec ses vendeurs à la criée, ses étals de poissons colorés, un concentré de Sicile

• Une virée de 50 km pour admirer le théâtre grec de Taormina datant du 3ᵉ siècle avant notre ère qui offre une vue exceptionnelle sur la mer et l’Etna

• Se promener le long des remparts de l’île d’Ortygie à Syracuse, à quelque 60 km de votre lieu de séjour à Catane

• Vous repaître de plages, notamment la Riviera des Cyclopes avec ses rochers volcaniques plantés dans la mer par le Cyclope pour retenir Ulysse selon la légende

Activités gratuites

Pour partir à moindre frais, réservez un séjour all inclusive en Sicile, votre budget sera plus facilement maîtrisé. La Sicile compte en outre de nombreuses cathédrales, églises, basiliques dont la plupart sont gratuites. Les processions religieuses, qui jalonnent le calendrier chrétien, sont aussi de merveilleux spectacles à ciel ouvert auxquels l'on peut assister sans mettre la main au porte-monnaie.

Que rapporter de Catane ?

Les souvenirs à ramener de vos vacances à Catane ne manqueront pas entre les spécialités culinaires et l'artisanat local.

• De la crème de pistache à tartiner, une merveille

• Du limoncello

• Une bouteille de marsala, un célèbre vin de dessert qui se produit dans la ville du même nom

• De la vaisselle en céramique de Caltagirone, dans la province de Catane

• Des petites charrettes peintes siciliennes

• Du sel provenant de la réserve naturelle des marais salants de Trapani et Paceco

• Du miel de la région de l'Etna. Souvent aromatisé, vous en trouverez aux fleurs de citronnier ou à la pistache

Les spécialités locales de Catane

Vos vacances à Catane seront gastronomiques et gourmandes, avec des mets aux fortes influences d'Afrique du Nord.

• La pistache et l'amande sont omniprésentes, surtout dans les sucreries, à commencer par la cassata, une sorte de génoise fourrée à la ricotta et aux fruits confits

• Si vous voyagez pendant l'été, vous serez heureux de pouvoir vous désaltérer avec une granita, de la glace pilée aromatisée à des parfums comme la pistache, la figue, l'amande, le citron

• Les pâtes occupent une place de choix dans la cuisine sicilienne, notamment la pasta alla norma à base de sauce tomate, d'aubergines et de ricotta. Les pâtes au pesto de pistaches et aux crevettes sont également un régal

• Si vous êtes en voyage à Catane, ou n’importe ou sur la côté ouest, vous n'échapperez pas au couscous de poisson

• Les panelle, des galettes de farine de pois chiche, sont légion dans la région de Palerme

• La caponata, une sorte de ratatouille aux câpres, très appréciable l'été, car elle se déguste froide