Séjour à Hvar, Hvar

Infos pratiques pour Hvar, Hvar

Comment s'y rendre depuis la France

Pour un séjour à Hvar, Hvar, le plus simple est de prendre un vol vers Split depuis la France, souvent en direct au départ de plusieurs grandes villes.

Comme l’île de Hvar n’a pas d’aéroport, il faut ensuite rejoindre le port de Split puis embarquer en ferry ou en catamaran vers Hvar. Comptez en général :

• environ 2 h de vol depuis la France vers Split

• environ 30 min entre l’aéroport et le port de Split

• environ 1 h à 2 h de traversée selon le bateau choisi

En haute saison, il est conseillé de réserver les traversées à l’avance.

Meilleure période pour partir

Hvar est une destination très agréable du printemps à l’automne.

• Avril à juin : parfait pour profiter du soleil, de températures douces et d’une ambiance plus calme

• Juillet et août : idéal pour la plage, les baignades et l’animation estivale

• Septembre et octobre : excellente période pour combiner mer encore agréable et fréquentation plus modérée

• Novembre à mars : ambiance plus paisible, mais avec moins de liaisons maritimes et certains établissements fermés

Si vous cherchez le meilleur équilibre entre météo et tranquillité, mai, juin et septembre sont souvent les mois les plus agréables.

Climat et rythme sur place

Hvar est réputée pour son ensoleillement généreux. En été, les journées sont chaudes et très lumineuses.

Quelques repères utiles :

• été chaud et sec, souvent au-delà de 30°C

• printemps et début d’automne très agréables pour visiter

• soirées parfois plus fraîches hors saison, prévoyez une petite veste

• rythme plus animé en plein été, surtout dans la ville de Hvar

Se déplacer sur l’île

Pour découvrir Hvar au-delà du centre, mieux vaut prévoir un moyen de transport.

• Voiture ou scooter : pratique pour explorer les plages, villages et criques

• Bus locaux : utiles entre Hvar, Stari Grad, Jelsa ou Sućuraj, avec des horaires plus limités hors saison

• Vélo : agréable pour les voyageurs sportifs, mais le relief peut être marqué

• Bateaux-taxis : très pratiques pour rejoindre les îles Pakleni et profiter de belles eaux turquoise

Pour un court séjour, la ville de Hvar se visite facilement à pied.

Monnaie et petites habitudes

En Croatie, la monnaie est l’euro, ce qui facilite le voyage pour les visiteurs venant de France.

Bon à savoir :

• les cartes bancaires sont largement acceptées

• il reste utile d’avoir un peu d’espèces pour de petites dépenses

• dans les restaurants et cafés, laisser un petit pourboire est apprécié sans être obligatoire

Pour quel type de voyageur ?

Hvar plaît à plusieurs styles de vacances :

• en couple : pour les couchers de soleil, les petites criques et les dîners en bord de mer

• entre amis : pour l’ambiance estivale, les beach clubs et les sorties en bateau

• en famille : surtout hors pic estival, avec des villages plus calmes et de jolies plages

• pour se détendre : parfait si vous aimez alterner baignade, balades et rythme méditerranéen

Pour un séjour à Hvar, Hvar, attendez-vous à une île élégante, ensoleillée et facile à apprécier, surtout si vous aimez la mer, les beaux paysages et l’atmosphère dalmate.

Excursions dans la région

• Îles Pakleni à une courte distance en bateau de Hvar-Ville, cet archipel de 11 îles boisées est parfait pour une journée d'exploration des plages, de baignades et de plongées dans des criques cachées.

• Île de Vis, profitez de la nature intacte et des mers limpides de cette île prisée de nombreux voyageurs. Ne manquez pas la célèbre Grotte Bleue sur l'île voisine de Biševo.

• Sveti Nikola non seulement c'est une fantastique excursion jusqu'au sommet le plus élevé de Hvar, mais c'est aussi une occasion parfaite pour profiter de vues sensationnelles.

Activités pour les familles pour des vacances à Hvar

• Plages : avec tant de plages sur l'île, il n'est pas difficile de trouver celles adaptées aux familles. Pour commencer, essayez Uvala Dubovica, une grande baie peu profonde près de Hvar-Ville. A moins de préférer la plage de Grebišće à Jelsa, peu profonde et sablonneuse, elle est parfaite pour barboter et jouer en toute sécurité.

• Faites une excursion en bateau adaptée aux familles pour explorer les îles voisines des Pakleni, avec de nombreuses opportunités de nager et de faire du snorkeling en cours de route.

• Initiez-vous en famille à la spéléologie, une aventure fantastique vous attend à la Grotte de Grapčeva, célèbre pour être l'un des premiers sites connus d’habitats humains sur les îles adriatiques. Un lieu hautement inspirant à visiter, avec un passage d'entrée menant à une grande chambre décorée de stalagmites et de stalactites.

Activités gratuites pour un séjour pas cher à Hvar

• Promenades à Hvar-Ville : promenez-vous dans les rues intemporelles du centre historique, en explorant l'architecture et en vous imprégnant de l'atmosphère sans rien dépenser.

• Plages : vous pouvez trouver une plage à presque chaque coin de l'île, la plupart étant accessibles gratuitement, Zarace, est, par exemple, une belle plage de galets entre Hvar-Ville et Stari Grad.

• Plaine de Stari Grad : site du patrimoine mondial de l'UNESCO, ce paysage agricole est resté intact depuis le IVe siècle avant JC, il offre un aperçu des pratiques agricoles ancestrales de l'île et est en accès libre pour un voyage à l'île de Hvar en remontant le temps.

Les monuments immanquables à Hvar

• La Fortica dont les murailles défensives presque intactes descendent de la citadelle vers les toits en terre cuite de Hvar-Ville, tandis qu'au-delà s'étendent les îles Pakleni, vertes et boisées, juste au large.

• L’Arsenal de Hvar-Ville dominant la place principale, ce bâtiment voûté de l'arsenal vénitien du XVIIIe siècle, dont l'étage supérieur a été adapté en 1612 pour accueillir le théâtre de la ville, l'un des plus anciens théâtres baroques d'Europe.

• Le Monastère Franciscain, au centre du monastère, se trouve l'église monastique, avec des stalles de chœur magnifiquement sculptées datant de 1583.

• Musée de Stari Grad situé dans le Palais Bianchini, un imposant bâtiment Renaissance restauré en 1896, son attraction principale est une magnifique épave romaine.

Les meilleurs villes de Hvar

• Hvar-Ville la localité la plus élégante de l'Adriatique est pleine de tentations, que l'on soit passionné de culture, amateur de cuisine méditerranéenne ou habitué des bars à cocktails.

• Stari Grad s'étendant le long d'une baie profonde, le principal port de l'île est une petite ville décontractée, avec des ruelles étroites et suggestives comme peu d'autres sur l'Adriatique.

Nature et plein air lors d’un voyage à Hvar

Tvrdalj, Stari Grad est la maison d'été et le jardin clos du poète et aristocrate du XVIe siècle Petar Hektorović. Il a été en grande partie divisé en potagers, bien qu'une partie ait été nettoyée et restaurée pour lui redonner son ancienne splendeur.

Plus belles plages de Hvar

Hvar, une île croate de la mer Adriatique, est célèbre pour ses plages pittoresques. Parmi les plus prisées, Dubovica se distingue par son sable fin et ses eaux cristallines, idéale pour la plongée en apnée. Milna, située à proximité de la ville de Hvar, offre une ambiance plus paisible avec ses petites criques bordées de pins, parfaites pour une journée en famille. Zarace, connue pour ses formations rocheuses spectaculaires, attire les amateurs d'aventure et de plongée sous-marine. Pour une expérience plus exclusive, les plages des îles Pakleni, un archipel proche, offrent des baies isolées accessibles en bateau.

Quelques plats typiques

• La Gregada, une spécialité incontournable de vos vacances à Hvar, est un spectaculaire ragoût de poisson cuit dans du vin blanc. Peu de restaurants le servent en portions individuelles, donc il sera nécessaire de le commander pour deux personnes ou plus.

• La Pašticada, un ragoût de bœuf dense, cuit lentement avec du vin, du vinaigre et des épices dans une sauce riche, parfois avec des pruneaux, et servi avec des gnocchis moelleux.

• Les Ćevapi, de succulentes boulettes de viande hachée grillées servies avec ajvar (un condiment à base de poivrons) et un pain plat – le plat classique des Balkans.

• La Peka : de la viande d’agneau, de la chair de poulpe ou autres délices locaux cuits lentement sous un couvercle de métal couvert de braises, connu sous le nom de Peka, une méthode traditionnelle qui transforme n’importe quoi en pur délice !

• Le Brudet, un délicieux ragoût de divers types de poisson, auxquels on ajoute des tomates et du vin, généralement servi avec de la polenta.

• Le Crni rižot est l'un des plats les plus emblématiques de la Dalmatie, ce risotto noir tire son nom de l'ingrédient principal, l'encre de seiche. Plus il est noir, mieux c'est.

Street food

• Le Burek, une pâte épaisse et friable farcie de viande hachée, de fromage ou d'épinards, un régal pour un déjeuner rapide.

• Les Fritule, de petits beignets typiques aromatisés au rhum et zeste d'agrumes, saupoudrés de sucre glace. Un délicieux dessert de rue.

Desserts et sucreries

• La Rožata, spécialité de Dubrovnik, est un dessert à base de crème à la vanille similaire à la crème catalane, avec l'ajout de liqueur de rose.

• Les Kroštule, torsades de pâte frite saupoudrées de sucre glace, souvent dégustées lors des occasions festives durant votre séjour à Hvar.

Boissons locales

• La Rakija : il n'y a rien de tel qu'un petit verre de rakija (eau-de-vie) pour se socialiser. Goûtez une travarica infusée aux herbes ou une rogačica aromatisée au caroube pour une expérience vraiment authentique

• Le vin de Plavac Mali, le plus connu des cépages locaux, le raisin dont on extrait le vin rouge de Plavac mali est cultivé partout dans le centre fertile de l'île et le long de la côte sud, tandis que le raisin autochtone de Bogdanuša produit un intrigant vin blanc sec. Votre voyage à Hvar promet d'être délicieux.

Sports et activités de plein air

Les vacances à Hvar incluent inévitablement l'expérience en plein air. Les eaux bleues environnantes et l'intérieur vallonné font de l'île une destination idéale pour tout type d’activité, qu'il s'agisse d'une randonnée facile ou d'une plongée sous-marine plus aventureuse.

• Plongée : les eaux cristallines de Hvar attirent des plongeurs du monde entier, et on peut également y faire son baptême de plongée. Le Diving Center Viking propose une gamme de plongées, y compris la visite de l'épave du navire marchand anglais Paulina, naufragé dans un lagon voisin en 1800.

• Sports nautiques : les eaux calmes et limpides sont parfaites pour une variété de sports nautiques – planche à voile, jet-ski, kiteboard et autres – bien que rien ne vaille le circuit de l'île en kayak.

• Randonnées : l'intérieur vallonné de l'île est traversé par une série de sentiers bien balisés, et à la différence des localités côtières, vous aurez probablement les collines pour vous.

• Cyclisme : les routes locales sont généralement tranquilles, le cyclisme y est une expérience agréable pour les cyclistes du dimanche comme pour les cyclistes plus expérimentés, des vélos peuvent être loués à Hvar-Ville et à Stari Grad.

• Pêcher : les eaux autour de l'île sont riches en diverses espèces de poissons alors pourquoi ne pas se joindre à une excursion pour une sortie de pêche sportive, qui inclut généralement l'option avantageuse de pouvoir cuisiner sa propre prise.