Séjour en Écosse

Meilleur moment pour visiter l’Écosse

En préparant des vacances en Ecosse, on sait que le climat a tendance à être pluvieux. Cela varie selon les régions. Dans les Highlands et sur la côte ouest, les précipitations annuelles sont de 3000 mm, soit 5 fois plus que Paris. La côte est, par exemple à Édimbourg, est plus sèche avec environ 700 mm de pluie par an. La pluie est fréquente toute l'année, mais novembre à janvier sont les mois les plus humides.

• S’il pleut moins souvent en été, la fréquentation touristique y est plus intense, notamment, durant les mois de juillet et d’août. Cependant, les températures sont douces, allant de 10° à 19° ce qui est une aubaine au moment même des canicules mediterraneennes.

• Si vous le pouvez, optez pour un séjour en Ecosse au printemps, entre mars et juin, pour profiter d'un temps clément. Les températures varient de 6° à 15°. Les journées s'allongent, et les fleurs commencent à s'épanouir.

• En automne (septembre à novembre), votre voyage en Écosse sera paré de chaleureuses couleurs et offrira un spectacle enchanteur. Les températures descendent et passent de 14° à 5°, les jours raccourcissent, et les pluies sont plus fréquentes.

• Quant à l’hiver, même si la nuit tombe tôt, c’est la saison rêvée pour visiter des terres parfois couvertes de neige et se réchauffer dans les pubs. Les températures oscillent entre 1° et 7°. Les journées sont courtes, avec des possibilités de neige, surtout dans les Highlands.

Les meilleures plages d’Écosse

Si en raison du climat, les plages d’Écosse se prêtent peu à la baignade et au farniente, elles sont néanmoins des lieux magnifiques où se balader. Les paysages sauvages qu'offre le littoral ne sont pas à négliger. Ainsi, vous découvrirez la baie de Sanna dans la partie la plus occidentale de la Grande-Bretagne, ou encore la Plage de Tolsta, dans l’île de Lewis.

Sur la St Andrews West Sands donnant sur la mer du Nord, on pratique le char à voile et la baignade. Et à Ayr Beach, au sud-ouest de l’Écosse, la plage est un lieu idéal pour emmener les enfants. Outre les châteaux de sable à construire, ils trouveront une aire de jeux et un minigolf.

Les spécialités locales de l’Écosse

• La spécialité culinaire la plus connue est sans conteste, le célèbre haggis, la panse de brebis farcie.

• Les amateurs de viande ne rateront pas l’occasion de déguster l’une des meilleures du monde, le bœuf Aberdeen-Angus.

• Parmi les spécialités, on compte le Scotch egg, une boulette d’œuf et de porc frite.

• En ce qui concerne les poissons, on peut noter le cullen skink, une soupe à base de haddock et de pommes de terre.

• Les bières locales dont le nombre de variétés a de quoi vous donner le tournis avant de les consommer !

• L’autre boisson emblématique est bien sûr le whisky. Visiter les distilleries peut constituer le but d’un voyage en Ecosse thématique pour certains connaisseurs.

Les randonnées à partir en Écosse

Avec son extraordinaire variété de paysages, un séjour en Écosse est une bénédiction pour les randonneurs. Vous y trouverez des parcours qui conviennent à chaque condition physique.

• Le sentier Arthur’s Seat conduit vers un sommet au-dessus d'Édimbourg duquel la vue sur la ville est magnifique.

• Plus expérimentés, d’autres choisissent d’aller explorer le Ben Nevis, le plus haut sommet de Grande-Bretagne. L’ascension pouvant s’avérer raide par moment, il n’est pas rare d’y rencontrer la neige, même en été.

• Dans les Highlands, autour des Glencoe, parmi les nombreux parcours proposés, celui de la Coire Gabhail, la Vallée perdue, est certainement, l’un des plus impressionnants pour ses paysages époustouflants.

Sports nautiques en Écosse

Que ce soit en mer ou dans les rivières, les propositions de sports nautiques sont nombreuses. Elles constituent aussi une façon originale de découvrir le magnifique environnement écossais. Pratiquez le kayak de mer à l’île de Skye, le canoë sur le Loch Lomond, la voile au Firth of Clyde et le Moray Firth, la plongée à Aberdeen, parmi les coraux, essayez-vous au rafting dans la vallée de Findhorn.

Parcours de golf

Dès le 17e siècle, le golf apparaît sur la côte est de l’Écosse puis, se développe au 19e siècle avant d’être exporté dans le monde entier. Avec 550 parcours recensés, autant dire que pour les amateurs de golf, c’est le saint des saints.

Le premier Open Championship a été organisé à Prestwick en 1860. À St Andrews, lieu où le premier fabricant de club voit le jour en 1627, le Old Course est le parcours où l’histoire du golf a commencé à s’écrire.

Adepte ou pas, toujours à St Andrews, vous pourrez découvrir l’histoire du golf au R&A World Golf Museum. Le golf constitue donc un élément fondamental dans le choix de votre lieu de séjour en Écosse, beaucoup de voyageurs y dédient tout leur temps.

Festivals majeurs et fêtes populaires en Écosse

• Le Festival international d'Édimbourg, le plus grand festival artistique au monde, attire des artistes et des spectateurs du monde entier.

• Le Fringe d'Édimbourg, également immense, célèbre les arts de la scène.

• Le Hogmanay d'Édimbourg, la célébration du Nouvel An écossais, est connu pour ses feux d'artifice spectaculaires et ses concerts.

• Les Highland Games, qui se déroulent dans plusieurs villes, célèbrent la culture écossaise avec des épreuves sportives traditionnelles.

• Le festival de musique de l'île de Skye attire les amateurs de musique folk et traditionnelle.

Choses à faire en Écosse

• Les paysages composés de landes et de monts, jalonnés de lacs, avec un littoral sauvage constituent souvent la raison essentielle d’un voyage en Ecosse.

• Explorer la nature, en randonnant dans les Highlands, sur les rives des lochs mystérieux, le long des côtes accidentées et des plages des îles Skye et Hébrides, sur les chemins de la forêt des Cairngorms, dans les vallées verdoyantes de Glen Coe

• Les châteaux, construits pour la plupart au moyen-âge, seront emblématiques pendant vos vacances en Écosse. Si certains sont encore habités par de nobles familles, voire par la famille royale, d’autres se visitent comme le Castle Stalker entouré d’eau ou le Blackness Castle et le Doune Castle qui furent utilisés comme décors pour des tournages de films ou de séries.

• D’ailleurs, les paysages insolites ont tellement inspiré le 7e art que certains cinéphiles dédient leur séjour à certains lieux emblématiques comme la chapelle de Rosslyn du Da Vinci Code ou la route côtière de St Andrews du film Les Chariots de feu.

Les villes les plus adaptées aux familles en Écosse et les activités à faire

Vos vacances en Écosse regorgent de trésors pour séduire vos enfants, les nombreux châteaux offrent des expériences uniques pour réveiller l’imagination de vos bambins. Entre les histoires de rois et de princesses et les légendes associées aux fantômes, ils n’ont pas fini d’être inspirés ! Au château de Stirling, le personnel costumé rend la visite encore plus ludique et les visiteurs eux-mêmes peuvent se déguiser.

Si vos enfants sont des fans de Harry Potter, vous pouvez initier un circuit qui passe par le Viaduc de Glenfinnan, emprunté par le Poudlard Express, puis le Loch Shiel, qui représente le lac de Poudlard et enfin Rannoch Moor, l’endroit où les mangemorts montent dans le train.

Pendant un séjour en Écosse, la nature, elle aussi, peut séduire vos enfants. Au nord, dans la baie d’Inverness, ils pourront observer des baleines et des dauphins depuis le rivage. Enfin, vous les emmènerez sur les rives du Loch Ness, et si vous racontez bien l’histoire, ils apercevront, pour sûr, le fameux monstre.