L'Hôtel de la Cité, un joyau de la collection MGallery, est un lieu magique situé au coeur de la Cité médiévale de Carcassonne. Séjournez dans un hôtel 5 étoiles construit au 19e siècle dans le style néogothique. Composé de 46 chambres et 13 suites, l'hôtel dispose d'une piscine extérieure et d'un parc ombragé. Découvrez un hôtel où l'art du recevoir est assorti du privilège d'une restauration gastronomique avec le chef Jérôme Ryon, au restaurant la Barbacane, et d'une vue inoubliable depuis la terrasse.
Un cadre authentique et une cuisine élaborée par le chef Jérôme Ryon, où sa créativité fait la part belle aux produits du terroir et découvrez des vins d'exception. Terrasse en été.
Profitez du cadre mythique de notre Bar-Bibliothèque dans une atmosphère chaleureuse et authentique. Le Bar Bibliothèque est le lieu idéal pour savourer un cocktail ou prendre un verre de vin avant de passer à table dans l'un de nos restaurants.
Type of cuisine:FrenchOpening hours:12h00-14h00 & 19h00-22h00Open as soon as the weather is pleasant, the Hôtel de la Cité summer restaurant is a verdant, charming oasis. When weather permits, this place enchants fine dining lovers with a menu that emphasizes seasonal products.
