Week-end à Nice

Les lieux à ne pas manquer à Nice

Si l’on vous parle de Nice, vous pensez « Baie des Anges », « dolce vita » et « carnaval » ? C’est une erreur de réduire cette belle cité provençale à ces quelques clichés. La capitale de la Côte d’Azur est, bien sûr, une destination touristique importante (la deuxième de France après Paris) avec sa plage splendide et son théâtre de collines verdoyantes, sa promenade des anglais et son centre historique.

Mais Nice, c’est aussi une ville dynamique, ancrée dans la modernité avec des infrastructures dignes des plus grandes capitales européennes et des projets architecturaux de grande ampleur.

Que vous y veniez pour profiter des eaux cristallines de la Méditerranée ou pour déguster les spécialités locales, vous serez heureux d’avoir choisi un week-end à Nice.

Le « Vieux Nice »

Les locaux le surnomment en toute simplicité « Le Vieux ». L’hyper centre de Nice, la vieille ville, recèle un charme qui opère en toute saison et à toute heure du jour et de la nuit.

Déjà, il vous faut imaginer les rues, ou plutôt les ruelles aux maisons colorées de jaune, d’ocre ou de rouge qui vous plongent dans une ambiance typiquement méridionale. L’atmosphère de ce centre historique est médiévale, vous ne pourrez d’ailleurs le visiter qu’à pied, au vu de l’étroitesse des rues bondées d’autres piétons comme vous.

Autre point incontournable : la célèbre Promenade des anglais qui fait face à la mer et qui offre au regard des passants avides de luxe les façades du palace Le Négresco, de style baroque, et du Palais de la Méditerranée. Un week-end à Nice, c’est un avant-goût d’Italie sur la riviera française : les scooters klaxonnent dans le centre-ville et les voitures de luxe paradent sur le front de mer.

Vous serez ébloui par tant de sensations, l’explosion des couleurs, les parfums enivrants et l’étourdissement des nombreuses attractions, musées, églises baroques et fontaines rafraichissantes… Vous ne saurez plus où donner de la tête.

Une expérience particulière à ne pas manquer ? Le Carnaval de Nice, un festival annuel de déguisements bigarrés couronné par la bataille de fleurs qui en fait l’un des carnavals les réputés du monde. Un must !

Nice d’aujourd’hui

Nice n’est pas tournée vers le passé, même si celui-ci se trouve à chaque coin de rue.

La préfecture des Alpes-Maritimes est résolument moderne. Parfaitement desservie par le train et par son aéroport (le deuxième de France), elle offre bien plus qu’un énième lieu de villégiature sur la Côte d’Azur. Tout d’abord, Nice est devenue un important centre de congrès en France avec notamment Acropolis qui combine un palais des congrès et un palais des expositions remis à neuf régulièrement, ou encore Nikaia, la très moderne salle de spectacles.

Votre week-end à Nice vous permettra de profiter de grandes réalisations de développement urbain tels que la « Promenade du Paillon », une coulée verte de douze hectares qui permet de relier la Promenades des Anglais au Musée d’Art Moderne. Ce poumon de la ville est une réalisation visionnaire replaçant l’humain au centre des préoccupations de l’urbanisme. Autre projet d’envergure en cours, l’aménagement des toits en terrasses des Ponchettes. Ces terrasses étaient tombées en désuétude depuis le XIXème où elles étaient un lieu de promenade, la ville se charge de les réhabiliter pour le plus grand bonheur des touristes et des niçois.

La gastronomie locale

La cuisine niçoise est célèbre. Non seulement pour la fameuse salade du même nom mais aussi pour un impressionnant nombre de spécialités provençales.

Ici la fraicheur des produits n’est pas un vain mot ! Les poissons pêchés dans la baie et vendus sur les étals des marchés pittoresques, l’huile d’olive, star de la cuisine régionale, et le vin de Bellet, AOC cultivé sur les hauteurs de Nice réunissent toutes les conditions pour un savoureux mélange culinaire, avec des recettes plus appétissantes les unes que les autres. Citons, entre autres, les légumes farcis, tomates, poivrons, courgettes ou aubergines généreusement garni de chair à saucisse, fondants dans la bouche ; l’aïoli servie en accompagnement des plats et des crudités ; le Pan Bagnat, ancêtre du hamburger garni de légumes frais, de thon et d’anchois ; la fameuse ratatouille provençale qui a depuis longtemps dépassé le cadre de nos frontières ; la pissaladière, succulente tarte aux olives, aux oignons et aux anchois ; les beignets de fleurs de courgette, raffinement ultime de la gastronomie locale.

Nous pourrions continuer longtemps à vous mettre l’eau à la bouche, mais il vaut mieux que vous réserviez vite votre court-séjour à Nice sur lastminute.com !