Situé au cœur de Rome, le Starhotels Metropole se trouve près de la gare Termini et à quelques pas du Teatro dell'Opera. Récemment rénové, l'hôtel propose 236 grandes chambres et constitue l'endroit idéal pour un week-end ou un séjour à Rome. Tous les hébergements sont ornés d'un mobilier en bois de cerisier et décorés dans des tons neutres. Le restaurant Apicio sert des plats romains dans un cadre élégant que vous pourrez accompagner d'excellents vins italiens. Enfin, l'hôtel abrite le bar Rendez-Vous qui sert des collations légères ainsi que diverses boissons.
ce restaurant propose une excellente cuisine internationale et des plats locaux. Il peut accueillir des banquets et des cocktails. Sa capacité maximale est de 250 places assises, de 300 personnes pour les buffets et de 350 personnes pour les cocktails.
ouvert tous les jours jusqu'à minuit, il est idéal pour un moment de détente.