L'Elba Sunset Mallorca Thalasso Spa est situé sur une falaise surplombant la mer, dans un quartier résidentiel calme de Palmanova. Entièrement rénové (2019), cet établissement dispose d'une piscine Skypool, d'un jacuzzi sur la terrasse, d'un buffet et d'un restaurant à la carte, d'un bar, d'une salle de sport, d'un spa thalasso, d'un jardin et d'une terrasse. Le petit déjeuner buffet est servi dans le restaurant "The Galley" avec un menu varié qui comprend des repas sans gluten et une station "Show Cooking". Ce restaurant est également ouvert pour le dîner. Le Lounge Bar & Restaurant "The Bow" est idéal pour les repas de la journée ainsi que pour les dîners à la carte dans une ambiance décontractée, avec musique et cocktails.Le centre de Thalasso Spa dispose d'un circuit d'eau et d'une longue liste de soins et rituels .