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Septième ville française et capitale européenne, Strasbourg rayonne loin au-delà de nos frontières par son incontestable beauté architecturale, son art de vivre doublé de l’accueil simple et chaleureux de ses habitants. Dernière ville avant la frontière allemande, elle représente aussi la réconciliation des Français avec leurs voisins d’Outre-Rhin. Votre voyage à Strasbourg sera chargé d’histoire et de souvenirs.
Promenades à Strasbourg
Si l’hyper centre-ville se visite mieux à pied, Strasbourg jouit de plus de 500 kilomètres de pistes cyclables qui vous permettront de vous hasarder loin des quartiers touristiques de cette ville fabuleuse.
Rendez-vous tout d’abord sur la Grande Île. C’est là qu’est érigé le quartier le plus pittoresque de Strasbourg : « la Petite France ». Les maisons à colombage des tanneurs et des meuniers datent pour certaines du Moyen-Âge et sont toutes admirablement conservées. Votre promenade vous conduira tantôt à longer des canaux, tantôt à traverser des ponts. Classée au patrimoine mondial de l’Unesco, cette perle française se visite à pied.
Strasbourg est aussi, depuis la création de l’Union européenne, une des places européennes de premier plan. Elle abrite de nombreuses institutions dont les plus importantes sont le Parlement de l’UE et le Conseil de l’Europe. Le quartier européen, résolument moderne, se parcourt à pied ou en bus et mérite lui aussi le détour.
Poursuivez votre visite par le quartier de la Krutenau qui, bien que ne présentant pas de monument majeur, n’en est pas moins un des sites les plus animés de Strasbourg.
Les étudiants et les bobos ont pris possession de ce quartier populaire, le transformant en charmant petit village branché où il fait bon faire du lèche-vitrine.
Enfin, si vous ne connaissez pas du tout la ville, quoi de mieux pour la découvrir qu’une balade sur les bateaux mouches restaurants qui sillonnent ses canaux à fleur d’eau ?
Les monuments et musées de Strasbourg
Lors d’un voyage à Strasbourg, il est recommandé de se rendre sur le barrage Vauban pour profiter d’une vue imprenable sur la ville et les trois ponts à tour carrée enjambant l’Ill. La cathédrale, au cœur de la Petite France, fait partie des lieux incontournables de la cité. Sa flèche de 142 mètres de haut est visible de toute part. Explorer le passé de Strasbourg au musée historique, l’art alsacien du Moyen-Âge et de la Renaissance au musée de l’Œuvre-Notre-Dame, ou l’art populaire à l’adorable musée alsacien paraissent aussi d’excellentes options.
La cathédrale de Strasbourg a 1000 ans d’histoires à vous conter. L’illustre édifice religieux domine la ville de son imposante silhouette gothique (même si le chœur est d’architecture romane) et sa réputation de plus belle église de France n’est pas usurpée.
Ses vitraux sont presque tous d’origine, datant de l’époque gothique jusqu’à la fin du Moyen-Age. Il est très rare que le vitrail perdure dans le temps, suffisamment pour que cela vaille la peine d’être mentionné : les vitraux de la Cathédrale de Strasbourg vous raconte une histoire pensée par les bâtisseurs de l’église.
La Flèche de la Cathédrale, qui lui permit longtemps d’être le plus haut bâtiment d’Europe, se distingue tant par sa hauteur de 142 mètres que par la complexité de son architecture.
Enfin, vous ne sauriez oublier lors de votre visite de la Cathédrale, l’Horloge Astronomique qui vous tirera des exclamations d’émerveillement avec son ballet d’automates traditionnels.
Surtout ne passez pas aux abords de la Cathédrale sans vous arrêter à la Maison Kammerzell, un magnifique bâtiment Renaissance avec des colombages sculptés uniques, ou l’ancienne pharmacie du Cerf datant de 1268.
Un week-end gastronomique à Strasbourg
Vous connaissez bien sûr la choucroute et la bière, les deux plus fameuses spécialités alsaciennes, mais vous en trouverez beaucoup plus si vous partez à la découverte de la gastronomie locale.
Saviez-vous que l’une des grandes spécialités de l’Alsace est le foie gras ?
Vous aurez grand plaisir à savourer une potée où le chou côtoie les fameuses charcuteries qui ont fait les beaux jours de la choucroute.
En séjournant dans un des hôtels à Strasbourg, vous aurez à cœur de savourer l’Alsace dans ses restaurants les plus typiques, les « winstub » qui sont des brasseries où vous dégusterez des Grumbeerekiechle, des galettes de pomme de terre, ou une bonne Flammekueche, la célèbre tarte flambée alsacienne avec ses lardons, ses oignons et sa crème délicieuse.
Enfin, n’oubliez pas lors de votre week-end à Strasbourg de déguster des pâtisseries telles que le Kougelhopf, le bredle ou le strudel.
5 questions avant de partir en week-end à Strasbourg
1 – La ville est-elle faite pour moi ?
Strasbourg est faite pour tous ceux qui ont envie de découvrir une ville dynamique qui a su allier passé et futur dans une harmonie complète. Tous les amateurs d’art seront éblouis par la cathédrale, les familles profiteront des nombreux espaces verts et les groupes d’amis feront la fête dans les nombreuses salles de concert de la ville, la scène musicale est ici très active.
2 – Quand partir ?
Toutes les saisons conviennent pour un week-end à Strasbourg. Si l’hiver est vraiment rigoureux, il apporte avec lui la féérie de la neige et des marchés de Noël. Le printemps est un enchantement et l’automne couvre d’or et de pourpre la végétation. L’été enfin est la meilleure saison pour découvrir Strasbourg en profitant de températures très agréables.
3 – Comment circuler ?
La ville se visite aisément à pied, vous n’aurez pas besoin de voiture durant votre week-end à Strasbourg. Les transports en commun sont efficaces, notamment le tramway. Mais surtout l’impressionnant réseau de pistes cyclables vous permettra de tout découvrir d’un coup de pédale.
4 – Quel est le coût de la vie ?
Le coût de la vie à Strasbourg est le même que partout en France. Il serait même un peu moins élevé grâce à sa proximité avec l’Allemagne où les prix sont moindres. Comptez tout de même 20 € pour un restaurant moyen, 3 € pour une pinte de bière en happy hour et 1,5 € pour un titre de transport.
5 – Quelles sont les spécialités locales ?
La spécialité locale la plus connue est la choucroute, accompagnée d’une pinte de bière. Mais de nombreuses recettes moins connues sont toutes aussi savoureuses.
Citons seulement le baeckoffe, un plat réalisé à base de 3 viandes (porc, mouton et bœuf) et de pommes de terre, et la tarte flambée avec sa crème, ses oignons et ses lardons.
Strasbourg et Noël, une passion ancienne
Depuis 1570 se tient traditionnellement dans les rues de Strasbourg le plus vieux marché de Noël en France (et deuxième plus vieux en Europe).
Si vous avez la chance de pouvoir organiser votre voyage à Strasbourg au mois de décembre, assistez à l’approche de l’Avent et à la féerie de Noël sous la neige. Retombez en enfance pour vous émerveiller des lumières et des décorations du grand sapin et succombez aux douces odeurs de résine et de vin chaud, mêlées aux effluves du pain d’épice tout juste sorti du four… C’est à peine le début de l’évocation de la magie des marchés de Noël d’Alsace en général et de celui de Strasbourg en particulier. C’est pour cela d’ailleurs que la ville a gagné son titre de capitale de Noël.
Les centaines de petits chalets en bois qui rappellent ceux de lutins de contes de fées fleurissent dans toute la ville, les illuminations enchantent le cœur de Strasbourg qui n’a pourtant pas besoin de ça pour être magique.
Prenez un week-end à Strasbourg pour vous acheter des guirlandes faites à la main ou des sucreries à nulles autres pareilles.
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