Week-end en Picardie
L’Aisne, l’Oise et la Somme constituent ensemble la région Picardie. Chacune a un visage différent à offrir. L’Oise, si proche de Paris vous fera découvrir les beautés de ses villes. Beauvais, Compiègne, Chantilly ou Senlis n’auront plus de secrets pour vous.
L’Aisne, elle, vous déroulera ses champs à l’infini et ses petits villages de briques typiques et chaleureux.
Enfin, la Somme est le visage côtier de la Picardie, vous aimerez parcourir sa très célèbre baie à pied ou à cheval, les cheveux au vent.
Trois départements pour trois ambiances différentes, votre court-séjour en Picardie sera nécessairement remarquable.
Bien sûr, comment ne pas évoquer Chantilly, l’un des plus célèbres châteaux français, connu surtout pour son vaste domaine de forêts et de jardins à la française que la révolution française n’a pas pu atteindre, à l’inverse du bâtiment lui-même qui fut pillé et détruit pour être reconstruit au 19ème siècle.
Vous serez également ravi d’admirer le célèbre château d’Ermenonville du 18ème siècle qui a la réputation de jouir du « plus beau jardin du monde ».
Les férus d’histoire auront à cœur de visiter les plus fameuses églises et abbayes de la région lors de leur weekend en Picardie. Découvrez par exemple la Cathédrale Saint Pierre de Beauvais, conçue pour être la plus grande cathédrale du monde mais jamais achevée, ou encore la cathédrale de Laon dont la construction est antérieure à celle de Notre Dame de Paris.
Durant votre week-end en Picardie, n’oubliez pas les villages pittoresques comme celui de Gerberoy avec ses maisons à colombages typiques.
Bien sûr, la Picardie est réputée pour son domaine agricole qui fait d’elle le tout premier producteur de betteraves sucrières du pays, mais c’est aussi et surtout une grande réserve naturelle qui vous propose de fabuleux parcs nationaux, avec notamment le Parc du Marquenterre, une réserve naturelle où vous pourrez observer la migration des oiseaux qui quittent l’Europe pour les rivages africains. La Baie de Somme en elle-même, seul accès à la mer de votre weekend en Picardie, vaut le détour. Là où s’achèvent les falaises de Normandie débute une plage infinie, longue bande de sable qui se perd à l’horizon, battue par les vents, déclinaison de gris et d’ocre.
Vous adorerez y faire de longues balades en amoureux pour en ressentir toute la beauté.
Vous ne passerez pas en Picardie sans vous arrêter dans quelques-unes de ses villes pour profiter de l’atmosphère authentique qui s’en dégage.
Amiens, par exemple, vous séduira non seulement avec sa cathédrale, la plus grande de France, mais aussi avec la grande curiosité locale, les Hortillonnages, de fabuleux jardins flottants sillonnés par des petits cours d’eau ravissants. C’est tout un écosystème que vous pourrez y observer en toute saison.
Chantilly également vous ravira. Nous parlions de son château plus haut, mais nous n’avons pas assez parlé de sa forêt où les parisiens viennent se promener le dimanche et de son centre de dressage de chevaux. C’est une ville à voir à quelques minutes de Paris et pourtant vous serez déjà en weekend en Picardie.
Enfin, et nos propositions ne sont pas exhaustives, vous pourrez choisir de visiter Beauvais. Si sa cathédrale est spectaculaire, vous admirerez aussi les maisons à colombages qui l’ancrent dans l’histoire du nord de la France et vous prendrez un grand plaisir à sillonner ses ruelles.
Lors de votre court-séjour en Picardie, vous aurez évidemment l’occasion de savourer des spécialités locales. Est-il besoin de présenter la ficelle picarde, certainement le plat le plus représentatif de la gastronomie locale. Il s’agit d’une crêpe garnie de jambon, de champignons et de crème fraiche, un plat simple et roboratif, à l’image de cette belle région. De nombreux produits sont typiquement picards, à l’instar de l’agneau de pré-salé ou de l’anguille fumée de la Baie de Somme, la crème chantilly, c’est tout bête mais il a bien fallu l’inventer !
Sachez qu’en plus de produits aussi typiques que le maroilles, la bière picarde, le bray picard (un fromage crémeux et doux) ou les haricots de Soissons, on trouve aussi de nombreuses adaptations de recettes du nord de l’Europe, version picarde. Par exemple, la carbonnade picarde, où la bière belge est remplacée par le cidre local.
Vos papilles n’en reviendront pas !
1 – La région est-elle faite pour moi ?
La Picardie, injustement méconnue des touristes français, a beaucoup à offrir aux visiteurs curieux de découvrir ses paysages splendides. De l’intérieur des terres à la Baie de Somme, la région ouvre de nouveaux horizons pour toute la famille. Les couples s’adonneront aux longues promenades romantiques sur la plage tandis que les groupes d’amis écumeront les bars des grandes villes.
2 – Quand partir ?
Bien sûr, l’été est la saison idéale pour profiter au maximum de votre week-end en Picardie. Mais vous trouverez un certain charme à la contemplation de la Baie de Somme en hiver, et les intersaisons offriront un cadre bucolique à votre séjour.
3 – Comment circuler ?
Vous aurez besoin d’une voiture pour explorer la Picardie. Ses villes magnifiques telles que Chantilly ou Compiègne n’auront plus de secret pour vous, et vous découvrirez, au fil de la route, ses champs à l’infini et ses petites maisons de briques typiques.
4 – Quel est le coût de la vie ?
Le coût de la vie est loin d’être excessif en Picardie. Vous pourrez déguster un repas dans un restaurant traditionnel pour environ 15€ pour deux plats et savourer une pinte de bière pour 3€ en Happy Hour.
5 – Quelles sont les spécialités locales ?
La ficelle picarde est la plus réputée des spécialités locales. Il s’agit d’une crêpe fourrée de champignons, de jambon et de crème fraiche gratinée au four. Mais la Picardie regorge de spécialités savoureuses à l’instar de l’anguille fumée de la Baie de Somme et du très célèbre Maroilles, l’un des fromages français les plus forts en goût.
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