Voyages aux Baléares

Notre guide pour découvrir les Baléares

Bienvenue aux Baléares, petit archipel d’îles espagnoles paradisiaques au large des côtes de Valence. Si Majorque et Ibiza sont les plus connues, et les plus fréquentées, Minorque et Formentera ne manquent pourtant pas d’attraits. On peut sans doute reprocher des infrastructures hôtelières sans charme pour des vacances pas cher, mais vous serez surpris en choisissant un week-end à Majorque, seules de toutes petites parties des îles sont concernées.

Loin de ne proposer que des plages bondées, chaque île dégage un charme qui lui est propre. En vous promenant d’île en île, vous serez au paradis de la randonnée, de la plongée sous-marine et de la fête, alors préparez-vous à des vacances de rêve aux Baléares.

Quand partir aux Baléares

Les Baléares jouissent d’un climat absolument enchanteur typiquement méditerranéen. S’il y fait très chaud l’été, les températures en hiver ne descendent que rarement en dessous de 14°. Bien sûr, vous ne vous baignerez pas en janvier, mais vous découvrirez toute l’authenticité de cet éden naturel.

Le mois idéal pour un séjour aux Baléares pas cher et dans des conditions optimales est le mois de juin à 27°, ni trop chaud, ni trop froid, parfait pour les bains de mer sans les bains de foule. Le mois d’octobre, chaud et sec, est également une bonne alternative.

L’année aux Baléares est régulièrement ponctuée de fêtes et festivals, le plus souvent religieux, parfois spectaculaires. A Majorque, les fêtes de la Patrona à Polença débutent le mois d’août. Cette reconstitution de la bataille livrée par les chrétiens pour repousser les corsaires turcs est une tradition ancrée depuis le 19ème siècle, tous les habitants y participent à leur façon, c’est un évènement à ne pas manquer. 

Comment se rendre aux Baléares

Les trois îles principales, Majorque, Ibiza et Minorque sont chacunes dotées d’un aéroport. Depuis la France, c’est le meilleur moyen de rejoindre ces îles en moins de deux heures si votre vol est direct.

Si vous partez des côtes espagnoles, le moyen le moins cher d’aborder les Baléares reste le ferry.

La qualité des transports en commun s’est considérablement améliorée ces dernières années, de sorte que partout vous pourrez utiliser un bus (urbain, ou interurbain) pour rejoindre le centre-ville depuis l’aéroport. Dans le cadre d’un séjour all inclusive aux Baléares, votre transfert sera compris dans le prix de votre voyage.

Que visiter aux Baléares

Bien sûr, on choisit de partir aux Baléares pour les plages et toutes les nombreuses attractions pour les touristes, sports nautiques, parc aquatiques et excursions en bateau d’île en île. Mais ce sont leurs paysages à couper le souffle et leurs villages pittoresques qui font des Baléares une merveille à redécouvrir sans cesse.

Que voir aux Baléares

• L'imposante cathédrale de la Seu à Palma de Majorque qui fait face à la mer est le point de départ de toutes les visites de la ville
• Le village de Deia dans les montagnes de Majorque, quasi irréel tant il est pittoresque avec ses maisons de pierres accrochées à la montagne
• Le phare de Favaritx à Minorque et les paysages lunaires de bout du monde de ces rochers battus par les vents
• La fortaleza Isabel II à Minorque, une forteresse militaire chargée d'histoire
• Eivissa, la citadelle d’Ibiza, vieille de 2600 ans et dont les ruelles colorées sont ceintes dans une muraille Renaissance
• Le rocher de Es vedra à Ibiza, véritable curiosité locale avec une piscine naturelle et des rochers aux formes étranges

Les folles nuits et le farniente sur les plages sont une très belle façon de profiter des joie des Baléares, mais les îles regorgent aussi de curiosités et de promenades merveilleuses.

Que faire aux Baléares

• Boire un café niché au coeur de la profusion végétale des jardins d'Alfabia à Majorque
• Se promener dans la Serra de Tramuntana dans le petit train tout en bois qui circule de Palma de Majorque à Soller, dans des paysages idylliques
• Enfourcher un vélo pour faire le tour de Minorque par le Cami des Cavalls qui permet de découvrir les plus belles plages de l'île
• Marcher pour accéder à la crique de Macarella à Minorque, carte postale bleu azur de la Méditerranée
• Faire son marché à Dalias, le marché hippie qui participe depuis 30 ans au folklore d'Ibiza
• Commencer la soirée sur le port d'Ibiza, la poursuivre dans le célèbre night club F*** Me I'm Famous et finir sur la playa Ses Salines pour regarder le soleil se lever

Mises à part les attractions organisées pour les touristes, la plupart des visites de l’îles sont entièrement gratuites. Les plages, les villages pittoresques, les églises et les villes sont les principales attractions locales, et elles sont en accès libre, c’est idéal pour un voyage pas cher aux Baléares, veinard !

Comment se déplacer aux Baléares

Le meilleur moyen de découvrir toutes les splendeurs cachées des Baléares reste la location de voiture, qui vous laissera entièrement libre de vos choix.

Les îles disposent toutes d’un réseau de bus assez efficace qui dessert les villes et la plupart des gros village.

Une seule ligne de train existe, reliant Palma de Majorque à Soller.

Que manger aux Baléares

Bien sûr, dans les nombreux hôtels des Baléares, vous pourrez vous satisfaire de spécialités internationales bien connues.

Les produits de la mer sont évidemment les stars des tables locales, et les spécialités, nombreuses reflètent toutes les influences qui ont forgé ces îles.

Si vous voulez vraiment goûter la cuisine des Baléares, allez plutôt dans les petits restos qui ne paient pas de mine, et où la carte est en espagnol. Partout il vous faudra choisir les spécialités locales, celles dont les noms accumulent les consonnes.

• Un Bullit de peix, un délicieux pot-au-feu de poissons
• Une soubressade (saucisse épicée) originaire de Majorque
• Le Llom con col, de l’échine de porc cuite dans une feuille de chou, farcie de pignons et de raisins
• Caldereta de langosta, une soupe de langouste dont les secrets sont détenus par les cuisiniers, un plat royal
• Une ensaïmada, pâtisserie-culte des tables de petit déjeuner, une sorte de brioche roulée, farcie à la confiture ou au chocolat

Que rapporter des Baléares

Les îles Baléares mêlent depuis des siècles l’artisanat à l’art de vivre. Chaque île a sa spécialités, mais les artisans travaillent partout à partir de nombreux matériaux, cuir, broderies, céramiques, verre, tout est transformé en oeuvre. Ajoutez à cela les nombreux produits du terroir qui font la réputation de la région, et les bizarreries que vous aurez glané sur le marché des hippies d’Ibiza, et vous ne pourrez jamais oublier votre voyage aux Baléares.

• Une paire d’avaracas, sandales typiques de Minorque
• Une poterie de Marratxí
• Un pull tricoté main par des mains expertes à Formentera
• Une ensaïmada, la brioche emblématique de l’île qui peut être transportée en avion
• Un attrape-rêves du marché de Las Dalias, pour se souvenir