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Qu'est-ce que notre Coup de Coeur  ?

Chaque mois, nous sélectionnons spécialement pour vous une destination où il fait bon séjourner. 

Notre Coup de coeur vous servira d'inspiration !

En savoir plus sur... l'Argentine !

Deuxième plus vaste pays d'Amérique du Sud (un territoire de 5 fois la France) après le Brésil, l'Argentine offre une infinie variété de paysages, de climats et de cultures. Si les grandes villes marquées par les bâtiments coloniaux séduisent les touristes, les territoires à explorer eux sont uniques au monde, l'Argentine est un pays de rêve pour les amateurs de randonnées avec une variété de paysages hallucinante. C'est aussi un étrange creuset culturel, melting-pot de toutes les cultures européennes pour les villes, héritage millénaire andin dans les villages de montagne, et un métissage de toutes ces ethnies qui a donné le jour aux gauchos qui règnent sur les troupeaux de la pampa.

À voir absolument !

Buenos Aires

L'architecture de la capitale argentine est purement coloniale et chaque quartier rappelle à sa façon les rues de Paris, de Madrid ou de Naples. Les quartiers sont nombreux, nous vous les conseillons tous, mais particulièrement la Boca avec ses façades bariolées, ou encore le quartier de Palermo, scindé en 3 parties distinctes, où vous admirerez les maisons luxueuses et excentriques de Palermo Chico ou les couleurs plus authentiques de Palermo Viejo. Enfin, ne manquez pas San Telmo, berceau du tango, ou les milongas sont ouvertes toute la nuit offrant le spectacle le plus sensuel, à l'image de cette ville langoureuse et cosmopolite.

Les chutes d'Iguazu

A la frontière du Brésil, en plein cœur de deux gigantesques réserves naturelles, soit 55000 hectares de forêts tropicales abritant une flore et une faune unique au monde, se trouvent les plus prodigieuses chutes d'eau du monde. Ce qui est en fait un vaste réseau de plus de 250 cascades reliées entre elles en un fracas d'eaux tourbillonnantes, propose aux photographes amateurs que nous sommes tous mille angles de vue différents pour capturer tant la force de l'eau que la pureté de la lumière des nombreux arcs-en-ciels qui naissent.

La Patagonie, Ushuaïa et le Perito Moreno

Attention, ce ne sont pas 3 sites proches à visiter en une journée, ce sont tout simplement les expériences les plus extrêmes que l'on puisse faire en Argentine. La Patagonie fait rêver avec ses forêts millénaires, ses pics acérés, ses lacs translucides et ses glaciers aux dimensions colossales (dont le fameux Perito Moreno qui se déplace lentement de deux mètres par jour, effritant les icebergs sur son passage dans un craquement saisissant). Mais Ushuaïa et la Terre de Feu, la fin du monde, la dernière limite avant l'Antarctique sont tout simplement incontournables.

La vaste Pampa et les Andes

Apprenez tout de la culture gaucho, ces authentiques cow-boys, véritables rebelles hors la loi jadis, métis anciennement rejetés par la société qui ont développé leurs propres règles en rassemblant le bétail à cheval, à la force du lasso.

Prenez aussi le temps de découvrir les paysages sauvages de la cordillère des Andes, où la culture indienne a eu la chance de pouvoir survivre. Ici vous ne verrez pas de vaches mais des lamas et vous rencontrerez enfin une culture largement préservée des influences du monde moderne comme c'est souvent le cas dans les régions montagneuses.

Pour l'éveil des papilles

L'Argentine est un éden pour tous les amateurs de viandes, c'est vraiment l'une des meilleures du monde et ils en consomment sous toutes ses formes, le concept même s'appelle Asado qui correspond à la fois à un mode de cuisson et à l'acte social de consommer de la viande ensemble, un équivalent très appuyé du barbecue.

Les empenadas sont également très populaires, ces petits chaussons fourrés à la viande ou au légumes sont tout simplement addictifs.

Pensez à goûter une spécialité andine, comme la pachamanca, un mélange de viandes de bœuf, de porc, d' agneau et de... cochon d’inde (très populaire dans les Andes, la viande de cochon d'inde) garni de fèves et de pommes de terre, accompagné de l'inévitable pâte de maïs nommée « humitas ».

Enfin ne partez pas sans avoir goûté la boisson nationale, le maté, une infusion de plantes que les argentins sirotent tout au long de la journée dans leur calebasse flanquée de sa bombilla, une paille métallique indispensable au bon déroulement de la cérémonie du maté.

À savoir

Curieusement, au pays de Maradona, le football n'est pas le sport national. C'est le Pato, sorte de déclinaison légèrement plus violente du water-polo, qui occupe cette place officielle depuis 1953.

Les débuts de ce sport remontent au 16ème siècle où il était pratiqué par de fiers gauchos, cavaliers aguerris ne reculant pas devant les blessures qu'ils pouvaient infliger à leurs adversaires, l'issue de ces matchs était souvent mortelle. Aujourd'hui la pratique est évidemment bien moins agressive, mais le sport, intense et exigeant, reste réservé à des cavaliers émérites doublés d'athlètes complets.

Profitez de votre séjour à Buenos Aires pour aller admirer les champions de ce sport méconnu.

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