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Qu'est-ce que notre Coup de Coeur  ?

Chaque mois, nous sélectionnons spécialement pour vous une destination où il fait bon séjourner. 

Notre Coup de coeur vous servira d'inspiration !

En savoir plus sur le Brésil !

Le plus vaste pays d'Amérique du Sud (et 5ème pays le plus grand du monde) évoque une ribambelle d’images d’Epinal. Des plages dorées de Rio de Janeiro et leur cohorte d’individus parfaitement bronzés, livrés au culte du corps et de la fête, aux recoins les plus obscurs de la forêt amazonienne, le Brésil a mille visages. Même si la plupart des touristes s’arrêtent à Rio pour ne faire que de brèves incursions dans l’immense territoire brésilien, vous pourrez à votre guise choisir d’explorer ses villes et leur melting-pot culturel ou ses étendues sauvages. Ce qui est certain c’est que cette terre d’aventures recèle bien plus d’un secret, qu’il ne tient qu’à vous de découvrir.

À voir absolument !

Rio de Janeiro

La ville la plus mythique du Brésil vous donne l’impression de n’avoir attendu que vous pour lancer les festivités, quel que soit la date de votre voyage. Bien sûr, tout le monde veut voir le plus grand carnaval du monde et son déluge musical, tout de plumes et de paillettes. Mais à Rio de Janeiro, c’est la fête toute l’année sur les plages le soir venu. Les cariocas (les habitants de Rio) se pressent de Copacabana à Ipanema, occultant les touristes, pour profiter d’un verre devant un match improvisé de beach soccer. Si vous ne voyez du Brésil que Rio, ne manquez pas la visite de la forêt de Tijuca qui étend ses 3200 hectares de Réserve mondiale de la biosphère au coeur de la zone urbaine. Sa végétation tropicale luxuriante sera presque éclipsée par les singes espiègles et les toucans majestueux. Au coeur de cet éden se dresse à 710 mètres d’altitude le Corcovado, couronné de son célèbre Christ Rédempteur d’où vous jouirez d’un superbe panorama à 360° sur l’une des plus belles baies du monde.

Les chutes d'Iguazu

Que vous visitiez le Brésil ou l’Argentine, on vous conseillera toujours de visiter ces chutes spectaculaires, chaque pays offrant d’elles une facette différente. Depuis le Brésil vous aurez une vue d’ensemble sur cet incroyable ensemble de 275 cascades toutes reliées entre elles, de tailles différentes mais dotées d’une même puissance d’ensemble qui secoue l’âme humaine face à un spectacle qui la dépasse. Après une balade de plus d’un kilomètre au coeur d’une nature sauvage, sanctuaire encore préservé malgré le tourisme, vous arriverez au pied de la plus haute cascade, la Gorge du Diable (Garganta del Diablo) qui dégringole de 75 mètres et à laquelle vous accéderez par une passerelle qui vous semblera bien fragile (mais elle ne l’est pas). La faune et la flore tropicales, l’incroyable brouhaha de l’eau qui jaillit, les folles couleurs des arcs-en-ciel permanents, tout ici vous rappelle l’humilité qui devrait être la nôtre en face de la splendeur de la nature.

Salvador de Bahia

Troisième ville la plus importante du pays, peuplée à 80% de descendants d’esclaves, Salvador de Bahia est un étrange mélange d’architecture coloniale, de musique et de capoeira. Le tout dans un débordement de mysticisme animiste, dans le plus noble sens du terme, le vaudou et le candomblé ne sont ici pas de simples croyances. Si cette ville est l’une des plus belles du Brésil elle le doit autant aux couleurs chatoyantes de ses bâtiments et aux ors de ses églises qu’à la musique omniprésente. Dans chaque rue, il se trouvera un musicien tapant sur un instrument à percussion, que ce soit le pandeiro, sorte de tambourin qui rythme les combats de capoeira ou toutes sortes de tambours, du plus grand au plus petit. Sa gastronomie est également totalement différente du reste du pays, ne partez pas sans avoir dégusté ses spécialités.

L’Amazonie

Difficile, bien que fréquent, d’aller au Brésil sans découvrir son bien le plus précieux, la forêt amazonienne, le célèbre poumon de la planète. A 4 heures de vol de Rio, prenez la direction de Manaus (et faites attention, seuls l’avion et le bateau permettent d’y accéder). Cette grande ville au coeur de la jungle est un excellent point de départ pour faire quelques incursions dans la mythique forêt vierge et mystérieuse, d’autant que ses 6 millions de km² n’ont jamais été cartographiés. C’est une superficie de 9 fois la France qui s’offre à vous, mais plus humblement nous ne pouvons que recommander d’explorer ces terres sauvages au fil de l’eau du fleuve Amazone pour côtoyer les caïmans, les dauphins et même les piranhas.

Pour l'éveil des papilles

A la croisée des cultures amérindiennes, africaines et portugaises, la gastronomie brésilienne est par essence métissée. Le plat que vous retrouverez partout, le plus populaire entre tous, est la feijoada, un ragoût de différents morceaux de porcs, du pied à la poitrine mijotés avec des haricots, de l’ail et des oignons. Le haricot, le feijao, et le riz, arroz, sont les deux constantes de la cuisine brésilienne, auxquels s’ajoutent la farine de manioc, les gombos et la banane plantain. La Moqueca de peixe, un ragoût crémeux à base de poissons et de lait de coco saura enchanter même les palais les plus délicats. Partout, vous savourerez des churrasco, célèbres grillades de boeuf, et des salgados, de petis beignets à la viande, au poisson ou aux légumes qui feront de merveilleux en-cas pendant une visite.

À savoir

Curiosité du pays, on compte divers types de restaurants au Brésil. Vous trouverez bien sûr des établissements traditionnels, où la seule chose à savoir est que les plats sont généralement conçus pour deux et le pourboire de 10% non inclus. Mais les touristes se régalent dans les restaurants Ao Kilo, ici, vous disposerez d’un large buffet dont le prix sera déterminé au poids de l’assiette, que vous preniez de la viande ou du riz, le tarif sera le même. Les plus gros mangeurs profiteront eux des rodizio où l’on ripaille autant qu’on le désire pour un prix fixé à l’avance. Entre le buffet et les serveurs qui viennent déposer d’imposants morceaux de viande dans les assiettes, vous serez certains d’avoir fait une expérience gastronomique exhaustive.

Pour les voyageurs à petit budget, les lanchonetes sont autant de resto rapides où, debout au comptoir, vous dégusterez quelques bouchées délicieuses et des jus de fruits frais pour de la menue monnaie. Il y en a absolument partout !

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