Cet hôtel 4 étoiles moderne, le Hallmark Bournemouth Carlton, surplombe la plage de Bournemouth et se trouve à proximité de principaux sites de divertissement tels que Bournemouth Oceanarium et Rock Reef aventure. Ses installations comprennent une piscine intérieure et une piscine extérieure, un sauna, des salles de soins de beauté, une salle de sport, un bar à cocktails et un restaurant primé. Les chambres élégantes sont équipées de télévisions à écran plat, d’un service à thé et à café, et d’une salle de bains privée avec des articles de toilette gratuits.
Savour a splendid meal in Fredrick's restaurant against the sparkling backdrop of the sea. With the emphasis on choice, the head chef has produced an imaginative series of menus ranging from classic British food to dishes influenced by the latest trends in continental cuisine. In Fredrick's restaurant a formal dress code does apply.