L'hôtel Mercure Torun Centrum est situé au centre-ville, près de la vieille ville et du lieu de naissance de Nicolas Copernic. Il dispose de 5 appartements et de 105 chambres confortables pour une ou deux personnes, avec climatisation indépendante, accès Internet, téléphone, radio, minibar, télévision par satellite et cafetière/théière. L'hôtel dispose également de 6 salles de conférence modernes entièrement équipées.
Avec son décor moderne et ses sièges confortables, le restaurant WINESTONE baigne dans une ambiance relaxante. Conçu autour du thème de Copernic, il reflète parfaitement le caractère unique du Mercure Torun Center.