Elpida Village

Description

Le village d'Elpida est construit en amphithéâtre sur les pentes d'une colline, près du village de Kalo Horio, au milieu d'une végétation sauvage et de jardins paysagers donnant sur la mer de la baie de Mirabello et les oliveraies. Le village d'Elpida a un ancien style de village crétois, avec des passerelles couvertes de pierre et une utilisation intensive de matériaux locaux, la place centrale du village avec un coin salon à l'ombre d'un arbre géant, comme la plupart des villages crétois. C'est là que les habitants se réunissent pour un verre et une compagnie, et un sentiment similaire est atteint ici avec nos invités, car c'est le lieu de rencontre des anciens et des nouveaux amis. Le restaurant principal propose d'authentiques plats crétois à base de produits et de recettes crétois (y compris des herbes et des épices issues de l'agriculture biologique sur place) ainsi qu'une cuisine internationale. Le café traditionnel - un lieu de rencontre des hommes pour la plupart dans le passé - avec une vue imprenable sur la mer propose du café et des spiritueux grecs, préparés et servis à l'ancienne. La taverne grecque avec un four à bois et un barbecue au charbon offre une autre expérience grecque traditionnelle. C’est là que les cours de cuisine ont également lieu pendant la journée par des femmes locales enseignant des recettes grecques authentiques. Le village d'Elpida se trouve à proximité des commerces, bars et tavernes qui se trouvent sur la route principale de la région d'Istron juste en dessous. À seulement 800 mètres se trouvent la baie d'Agios Panteleimonas et la célèbre plage dorée de Voulisma avec ses eaux turquoises et son sable blanc (navette gratuite vers / depuis les plages plusieurs fois par jour). L'hôtel propose différents types de chambres, toutes décorées et meublées dans un style rustique crétois. Cependant, Elpida Village propose des équipements modernes combinés à cette esthétique locale.