Description
Alice et Olivier Loize sont heureux de vous accueillir à Semblançay au sein de La Mère Hamard, leur bel hôtel-restaurant écologique certifié Clef Verte en Indre-et-Loire. Riche de plus d'un siècle et demi d'histoire, cet établissement de charme est l'adresse idéale pour un séjour au cœur des Châteaux de la Loire, à seulement quelques minutes de Tours. Pour vos vacances en tribu ou une escapade le temps d'un week-end, l'hôtel propose des offres familles adaptées, avec des chambres spacieuses et tout le confort nécessaire pour les enfants et les parents. De plus, La Mère Hamard bénéficie d’une situation géographique privilégiée et d'une proximité stratégique avec les principaux sites de concours hippiques de la région (comme Pernay ou Mettray), idéale pour l'accueil des cavaliers, des accompagnateurs et des passionnés d'équitation. Côté table, le restaurant gastronomique La Table d’Olivier Loize vous convie dans une salle au décor raffiné pour déguster une cuisine d’auteur créative, mêlant habilement inspirations exotiques et recettes traditionnelles. Amoureux du terroir tourangeau, le Chef Olivier Loize compose une cuisine sincère, authentique et généreuse. Chaque assiette est élaborée à base de produits locaux, soigneusement sélectionnés auprès des meilleurs maraîchers et éleveurs de la région. Vous y découvrirez une cuisine de marché écoresponsable, rythmée par des produits frais, le respect des saisons et les arrivages du jour pour une expérience culinaire inoubliable en Touraine.
