Le Pullman Sydney Penrith, récemment construit, est le premier hôtel cinq étoiles international de la ville, situé à côté du centre de conférence Western Sydney et du Panthers Leisure and Entertainment Precinct. L'hôtel propose 153 chambres et suites sophistiquées, certains des meilleurs restaurants de la région, des bars, un centre de remise en forme prestigieux, un sauna ainsi qu'un centre de conférence et d'expositions haut de gamme de 1 250 m² entièrement équipé.
Un bistrot européen moderne et sophistiqué, célèbre pour son service professionnel et chaleureux, ses produits locaux de qualité et sa carte des vins. Cuisine de bistrot classique, produits locaux, techniques traditionnelles et touche contemporaine.
Ce bar chaleureux et sophistiqué propose un grand choix de vins soigneusement sélectionnés, ainsi que des cocktails spectaculaires servis avec un service engageant et professionnel.