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Week-end en Hongrie

Les lieux à ne pas manquer en Hongrie

Budapest, capitale éblouissante, s’étale sur les deux rives du Danube et vous offre le spectacle de ses rues pavées ensoleillées, de ses places ombragées et de ses hauts lieux culturels. L’église Mathias, le quartier du château, le Parlement ou encore la basilique Saint-Étienne font partie des merveilles que vous ne pourrez pas manquer.

Au sud du pays, les villes de Pécz, Szeged et Kecskemét sont d’autres superbes destinations pour votre week-end en Hongrie. Vous partirez alors à la découverte de vestiges paléochrétiens de Pècz.

Découvrez les rives volcaniques du lac Balaton, le plus grand lac d’Europe centrale. Cette « mer hongroise » a la particularité de geler totalement en hiver (et de faire ainsi la joie des patineurs) et de s’élever jusqu’à une température de 30 °C en été !

Enfin, votre voyage en Hongrie devra forcément marquer une étape sur les rives du Danube, si paisibles et romantiques !

Les bonnes adresses pour faire la fête

La Hongrie est un pays jeune et florissant culturellement, ce qui signifie qu’on peut aussi y découvrir une vie nocturne intense !

À Budapest, les occasions de faire la fête ne manquent pas, et les lieux non plus ! Au mois d’août, se tient l’un des plus gigantesques événements rock d’Europe : le festival Szeget, qui propose des centaines de concerts et de manifestations artistiques en l’espace de quelques jours.

Les bars de la capitale hongroise sont décrits par certains comme les meilleurs d’Europe ! Certains lieux sont d’ailleurs mémorables : le Skybar, qui permet de faire la fête sur un toit, ou le Doboz, une boîte de nuit exotique au milieu de laquelle trône un grand singe en bois…

Le temps d’un court séjour en Hongrie, vous pouvez également arpenter les rues de Szeged, ville universitaire animée par la jeunesse : les clubs étudiants y proposent de nombreux concerts. Et du 11 au 15 juin se tient chaque année la fête de la bière.

Où trouver les meilleurs restaurants en Hongrie ?

La cuisine hongroise est connue pour sa générosité et mêle influences occidentales et orientales. Les meilleurs restaurants se trouvent sans doute à Budapest, Szeged et Pècz.

Si vous souhaitez profiter de votre week-end en Hongrie pour découvrir la gastronomie locale, le Zeller Bistro à Budapest, le Szeged Etterem à Szeged ou le Tüke Borhaz à Pècz devraient faire votre bonheur.

5 questions avant de partir en week-end en Hongrie

1. La destination est-elle faite pour moi ?
La Hongrie est un pays qui peut aussi bien convenir à une famille en quête d’un séjour culturel qu’à un couple à la recherche d’un week-end en amoureux. Un week-end en Hongrie est idéal pour les étudiants qui veulent découvrir une nouvelle culture et une nouvelle façon de faire la fête.

2. Quand partir ?
Le climat en Hongrie est un peu plus continental qu’en France, ce qui signifie que les hivers y sont plus froids et les étés plus chauds.

3. Comment circuler ?
Le réseau ferroviaire est bien développé mais très centralisé sur Budapest. Le réseau d’autocars est une excellente alternative au train. Si vous souhaitez circuler en voiture, sachez que les autoroutes sont encore peu fréquentes en Hongrie. À Budapest et à Szeged, privilégiez le vélo.

4. Quel est le coût de la vie ?
Le coût de la vie en Hongrie est inférieur de 15 à 20 % à celui de la France, et l’écart se creuse pour ce qui concerne les restaurants.

4. Quelles sont les spécialités locales ?
La soupe est un élément incontournable du repas hongrois, toujours en entrée. Les Hongrois ne sont en revanche guère amateurs de légumes : concombres et choux sont servis en marinade vinaigrée et sucrée et le poivron rouge est un ingrédient de base dans de nombreux plats ; c’est à peu près tout. Les plats hongrois sont assez peu épicés : ragoûts, goulashs, gibiers et poissons sont cependant fréquemment assaisonnés au paprika. Difficile enfin de se rendre en Hongrie sans déguster leurs vins, notamment le fameux vin de Tokaj.

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