On appelle Trieste la perle de l'Adriatique. C’est un des grands ports de l’Italie, tout proche de la frontière Slovène, et qui a longtemps été sous domination Autrichienne. C’est donc une ville riche en métissage. Le décor est un peu Baroque, on ressent dans l’architecture les influences à la fois méditerranéennes, slaves et germaniques. On y trouve aussi bien les vestiges d’un temple romain datant au deuxième siècle que la cathédrale Cattedrale di San Giusto. Certains immeubles cossus du centre ville ont eux un air Viennois.

Comme j’étais là bas pour les Championnats d’Europe, je n’ai pas pu jouer les touristes, mais en revanche j’ai pu découvrir la ville la nuit, et j’ai trouvé la Piazza dell' Unità, la place centrale  absolument magnifique. Il m’a semblé que ça bougeait pas mal, que c’était gai. Cela ressemblait également à un paradis du shopping, avec plein de magasins attirants.

Il y a une promenade maritime ou j’aurais souhaité avoir le temps de flâner. Cette position entre la mer et la montagne donne une certaine grandeur à la ville et je recommande Trieste pour un week-end en amoureux, car elle me semble propice au romantisme.

Nous étions là bas en plein mois de Décembre, donc il ne faisait pas très chaud, mais le climat restait très agréable pour la saison.

Au niveau gastronomie, je suis allée là ou mon cœur me porte, pasta, pasta… sans oublier quelques traditionnelles pizzas !

Veillez quand même a ne pas prendre des "pâtes blanches" comme ils appellent ça car elles vous seront souvent servies sans aucun assaisonnement, ni beurre ni sauce, et c’est forcément très fade.

Il m’est difficile de vous recommander des restaurants sur place, parce que nous devons suivre l’organisation et les plannings stricts lors des Championnats, mais c’est aussi ça l’aventure, tester des petits restaurants à l’intuition, non ?

Et puis surtout, l’accueil des Italiens demeure incomparable, alors lancez-vous, allez visiter Trieste !