Budapest est réputée pour être une des plus belles villes du monde. Elle regorge de sites naturels préservés et de monuments architecturaux d’exception. L’UNESCO a d’ailleurs classé 3 sites de la ville dans le patrimoine mondial,  le quartier du Château, les deux rives du Danube et la rue Andrássy.

La ville est formée de deux parties : Buda et Pest, séparées par le Danube. Le Danube est un fleuve impressionnant ,qui fait rêver. On en entend souvent parler, mais il est très différent d’avoir l’occasion de contempler en face son immensité. Quand on imagine qu’il permet de traverser l'Europe d'Ouest en Est on mesure combien nous sommes petits !

Budapest est également une station thermale, et comporte plus de 100 sources naturelles d’eau chaudes aux propriétés reconnues, notamment pour soigner les maladies de peau et les rhumatismes. La ville compte également pas moins de 10 piscines, dont certaines sont alimentées en partie par des sources thermales, étonnant non ? Celle de l'ile Marguerite compte en fait 8 bassins différents qui ont été construits en 1919 et est aujourd'hui classée monument historique.

Une fois de plus les obligations de la compétition font que je n’ai pu satisfaire ma soif de tourisme, mais en revanche la ville illuminée la nuit dégage une atmosphère de grandeur et de démesure inattendue. Il y a des petits cafés, des restaurants attirants, des casinos, et même un Moulin Rouge comme à Paris !

Ma famille m’a accompagnée à Budapest lors de ces Championnats, et ils ont logé à l’'hôtel Taverna, qui est situé dans le centre ville, au cœur du quartier des affaires et commerçant. C'est le seul hôtel de la rue Vaci, célèbre pour ses nombreux magasins. Le hall est dans le style Art Nouveau et il est très acueillant. Ils ont trouvé les chambres élégantes et confortables. Le restaurant de l'hôtel fait en outre partie des restaurants hongrois les plus réputés.
Comme ils étaient à proximité, ils ont pu arpenter à pied l'avenue Andrássy, contempler L'Opéra national, la Basilique Saint-Etienne, le Parlement et flaner au marché de la place Fõvám.

En cette fin de mois de Juillet il faisait franchement chaud, la période m’a paru idéale pour profiter de la ville. J’aurais aimé avoir du temps libre pour par exemple aller faire une mini croisière/déjeuner sur le Danube.

Les Hongrois sont des gens cultivés et très ouverts sur l’extérieur. Ils parlent souvent plusieurs langues, surtout les jeunes, c’est très pratique.
Ils sont également gastronomes et leur cuisine est assez raffinée ; les viandes et poissons sont cuisinés en préparations élaborées, avec beaucoup de poivrons, de tomates, d’aubergines, de pommes de terre, d’ail et d’oignons. Il y a aussi des petites échoppes dans les rues où on peut manger des petits snacks comme les saucisses piquantes au paprika et à l’ail. Les vins hongrois ont bonne réputation, on peut les déguster dans les borozó, les bars à vins spécialisés.

Budapest est un ville qui garantit un dépaysement total, pour le temps d’un week-end. On dit qu’on peut en organisant bien son itinéraire visiter la ville en trois jours, mais j’en rajouterais bien un ou deux pour se laisser le temps de flâner !