Restaurant Jacky Michel en Champagne - Ardenne
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Restaurant Jacky Michel en Champagne - Ardenne

  • déjeuner ou dîner
  • Chalons en Champagne (51)
  • en accord mets et vins de Champagne

EUR 90,00

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Détail de l'offre

Le Restaurant

Au coeur de Chalons en Champagne, à quelques pas de l'église Notre Dame en Vaux et de sa façade de style gothique flamboyant, s'illustre une étape régionale incontournable, l'Hôtel d'Angleterre. Haut lieu de la gastronomie champenoise, son restaurant offre aux gourmets de tout horizon une cuisine à la fois insolite et traditionnelle dans un cadre convivial et raffiné.

Aux fourneaux s'active un Chef éminament talentueux et sympathique... Jacky Michel est à la fois en cuisine et à la tête de la maison. Il aime les produits de saison et du terroir et les met en partition avec brio.

1 macaron Guide Rouge

Les plus :
Accès WIFI gratuit dans tout l’établissement

Le menu

Votre déjeuner ou dîner spécial découverte des vins de Champagne

Le Chef Jacky Michel vous propose :
  • L’Amusette
    Servie avec une Flûte de Champagne Le Mesnil Blanc de Blancs, Mesnil sur Oger

  • Les Langoustines à la Nage de Chardonnay
    Servies avec un Verre de Coteaux Champenois Blancs Agrapart, Avize

  • Le Blanc de Turbot aux Carottes Confites et au Cumin
    Servi avec une Flûte de Champagne Delavenne Brut, Bouzy

  • Le Mignon d'Agneau Rôti Rosé aux Légumes de Saison Saveur Orientale
    Servi avec un Verre de Coteaux Champenois Rouges Verry Rouge laurent Bouy, Verzy

  • Le Saint Honoré aux Poires, son Sorbet à la Crème de Cassis
    Servi avec une Flûte de Champagne Testulat Rosé, Epernay

  • Les Petits Fours Frais

  • Le Moka accompagné de Fins Chocolats Maison

Attention ! Ce menu vous est communiqué à titre indicatif. Il peut changer selon l'inspiration du Chef et le marché.

Ce prix comprend

  • Déjeuner ou Dîner
  • Les boissons : apéritif, vin, eau et café

Ce prix ne comprend pas

  • Les extras et dépenses personnelles
  • Les boissons non citées

Bon à savoir

  • Accueil au déjeuner jusqu'à 13h30
  • Accueil au Dîner jusqu’à 20h45

Les accès

Voiture A 185 km de Paris par la A4 et à 40 km de Reims par la A4 et le A26

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